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生鮮電商兇猛搶市 菜販該怎么辦?

www.8037eee.com 來源: 臺海網(wǎng) 孫春燕 用手持設(shè)備訪問
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  臺海網(wǎng)12月11日訊(海峽導(dǎo)報記者 孫春燕) 楊桃一份0.68元、蘆柑一份0.98元、雞蛋10枚2.99元,還能領(lǐng)券最多減10元……最近,這樣的促銷信息,在許小姐被拉進去的一個群里不斷刷屏。抱著試試看的態(tài)度她下了單,沒想到這樣的好事竟然是真的!整整一大袋蔬菜水果,她只花了24.3元。

  手機買菜被視為巨大的商機,正受到互聯(lián)網(wǎng)巨頭的全力追捧,美團、阿里、京東、騰訊、滴滴、拼多多等趨之若鶩,廈門本土企業(yè)不甘示弱,也紛紛加入戰(zhàn)團。

  消費者薅羊毛不亦樂乎,卻苦了那些菜販們,不明就里卻要面對“生意變差”的窘境。

1 電商兇猛 “賣菜”成“風(fēng)口上的豬”

  早晨,送完孩子上學(xué),回來的路上順便到菜鳥驛站取中午用的菜蔬,然后回家做家務(wù)。最近一段時間,家住五緣灣的高女士改變了每天早晨逛菜市場的習(xí)慣,選擇前一晚手機下單買菜,不僅方便省事關(guān)鍵還非常便宜。

  其實,手機線上賣菜并不是什么新鮮事,早在幾年前不少零售業(yè)者就試水賣菜類生鮮電商,但結(jié)果是大批玩家敗走麥城。誰也沒想到,一場疫情讓非接觸式的社區(qū)購物蓬勃發(fā)展,而賣菜因為高頻率、硬需求成了社區(qū)團購的最佳入口,進而成了資本追逐的寵兒。

  今年6月,滴滴推出社區(qū)團購品牌“橙心優(yōu)選”,創(chuàng)始人程維高調(diào)宣稱投入不設(shè)上限;一個月后,美團宣布成立“優(yōu)選事業(yè)部”,大舉進軍菜市場;8月,拼多多社區(qū)團購項目“多多買菜”也宣告上線。

  9月份,阿里成立盒馬優(yōu)選事業(yè)部,兩個月后阿里糾集六路資本,兩億美元重倉菜場團購平臺“十薈團”。就在此前一天,“京東優(yōu)選”成立,劉強東親自帶隊下場。

  公開數(shù)據(jù)顯示,今年,社區(qū)團購累計完成12次投融資,金額超過114億元,遠遠超過2018年那波投資潮。

  看中這塊“蛋糕”的不止資本巨頭,廈門國企夏商,今年早些時候透露已布局社區(qū)拼團,基于門店提貨每周一團,持續(xù)招募社區(qū)“團長”;本地便利店“龍頭”見福,通過京東發(fā)力社區(qū)團購;還有年輕創(chuàng)業(yè)團隊易時刻,其拼團買菜與“橙心優(yōu)選”如出一轍;疫情期間大放異彩的樸樸,一元起送30分鐘送達。

  艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2020年社區(qū)團購市場發(fā)展迅猛,市場規(guī)模預(yù)計將達720億元。社區(qū)團購市場持續(xù)下沉,同時憑借便利的送達服務(wù),實現(xiàn)用戶的高度培養(yǎng),預(yù)計中國社區(qū)團購市場未來保持良好增長態(tài)勢,到2022年中國社區(qū)團購市場規(guī)模有望達到千億元級別。

2 苦了菜販 生意忽然就不好做了

  線上賣菜兇猛來襲,讓那些以賣菜為生的攤販,慌了手腳。

  菜販老周在前埔一個菜市場賣菜好多年了,讓他有些發(fā)慌的是,最近一段時間,不少經(jīng)常來買菜的客人,不再出現(xiàn)在菜市場了,原來中午就能賣的差不多的一些菜,到了晚上還會有剩余。

  “我問了幾個客人,他們都說用手機買菜方便又便宜,也就懶得再跑菜市場了。”老周感嘆,本來今年受疫情影響,好幾個月就沒開工,開工后明顯感覺客人少了,很多人用樸樸或者餓了么買菜。“好不容易這半年慢慢恢復(fù)和平穩(wěn)了,最近手機買菜忽然又火起來,我的營收在最近一周減少能有三分之一那么多。”

  在洪文一帶賣菜八九年的老郭,也有同樣的感覺。老郭說,以前除了攤點賣菜,他還建了一個微信群,給常買菜的老客戶送貨上門,平均每月能有千單左右。“疫情后很多人用樸樸了,客戶減少了將近一半,最近又來了手機買菜,價格比我的菜便宜很多,客戶又流失了近一半。”

  線上賣菜的價格優(yōu)勢,確實非常誘人。導(dǎo)報記者對比發(fā)現(xiàn),大小差不多的白鯧,廈門菜市場上價格每斤30元左右,三條魚大概要一斤,但在一個線上賣菜平臺上,3.59元能買到差不多的三條;西紅柿2個1.99元、雞蛋10枚2.99元,永春蘆柑300克0.98元,難怪主婦陳女士直言,“價格比市場優(yōu)惠實在太多,現(xiàn)在基本不去菜市場了。”“我消滅你,與你無關(guān)”,這句在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)多次被驗證的名言如今落在了賣菜這個場景,令數(shù)以萬計的菜販感覺艱難。

  業(yè)內(nèi)人士分析,相比于個體經(jīng)營的菜販,互聯(lián)網(wǎng)公司的優(yōu)勢明顯,他們可以通過資本對上游進行整合,對上游有更強的議價能力,降低采購成本。而在毛利不高的生鮮領(lǐng)域,成本因素非常重要,再加上互聯(lián)網(wǎng)公司的補貼沖擊,菜販作為個體可謂不堪一擊。

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