不少線下水果商定時組織各種活動，包括商品優(yōu)惠促銷等，吸引更多顧客。
水果店加大宣傳力度，在社區(qū)團(tuán)購浪潮中尋求突破。
臺海網(wǎng)1月5日訊 據(jù)廈門日報報道 日前，市場監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部召開規(guī)范社區(qū)團(tuán)購秩序行政指導(dǎo)會，規(guī)范社區(qū)團(tuán)購經(jīng)營行為，要求互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)嚴(yán)格遵守“九不得”，其中包括不得通過低價傾銷、價格串通、哄抬價格、價格欺詐等方式濫用自主定價權(quán)等內(nèi)容。這一舉措讓不少生鮮商販松了一口氣。
不過，線上團(tuán)購已成為趨勢，不僅是賣菜攤點受到社區(qū)團(tuán)購的影響，水果商販也面臨社區(qū)團(tuán)購的挑戰(zhàn)。連日來，記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少果商迎難而上，通過銷售衍生產(chǎn)品、線上設(shè)微信客戶群等方式尋求突破。
【方法1】
銷售衍生產(chǎn)品 線上設(shè)微信群
面對如火如荼的社區(qū)團(tuán)購熱潮，在金尚農(nóng)貿(mào)市場賣水果的梁女士正在求新求變，試圖站穩(wěn)腳跟。
“來消費的都是老客戶了，我們建了一個微信群，要買水果的客戶，直接在群里說種類和數(shù)量。”梁女士說，配送范圍在社區(qū)內(nèi)的線上訂單，她不限最低消費額，會騎電動車為客戶送上門。
此外，在梁女士的水果攤位上，包括價格較貴的車?yán)遄樱兴寄苊赓M試吃。除了單純賣水果，她還銷售紅棗、巴旦木等干果和副食，并打算推出鮮切果盤的產(chǎn)品吸引客人消費。
【方法2】
與平臺合作 承接水果中轉(zhuǎn)服務(wù)
有人獨立求變，也有人謀求合作。在金尚路旁賣水果的陳先生告訴記者，他決定為一些品牌的“社區(qū)團(tuán)購”平臺提供水果寄存服務(wù)，掙點外快。“用戶在平臺下單后，申請退貨的水果會暫時放在我的冰柜里，再由平臺回收。”記者來到冰柜旁，看到里面有6袋被退回的水果。
陳先生坦言，社區(qū)團(tuán)購勢頭正猛，自己需要承認(rèn)這一事實。目前他先考慮給平臺做水果中轉(zhuǎn)服務(wù)，首要任務(wù)是把線下的水果店做好，保證水果品質(zhì)。
【方法3】
線上優(yōu)惠促銷線下引流
個體戶水果店在積極“破題”的同時，連鎖超市也嘗試各種“引流”的新方式。記者來到位于龍虎南路的肉聯(lián)幫超市，發(fā)現(xiàn)這里除了開設(shè)線下門店，在線上也開設(shè)了小程序。
記者點擊超市小程序，發(fā)現(xiàn)在售水果的頁面里，各種水果的價格都有優(yōu)惠折扣。此外，商超還支持下單后到就近提貨點自取，以此帶來客流量，進(jìn)而帶動店里其他商品的消費。
【支招】
運用數(shù)字化思維
激發(fā)顧客活躍度
記者走訪多家菜市場及水果批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，仍有一部分水果商販正在發(fā)愁。“往常一車一萬斤的蘆柑，我一天就賣光了，現(xiàn)在一車蘆柑四天都賣不完。”水果批發(fā)商林先生說，目前他不知道怎樣讓生意回暖。為此，記者采訪了集美區(qū)供銷合作社聯(lián)合社副主任、廈門果品協(xié)會原秘書長楊洪波。
楊洪波建議，實體水果店可通過數(shù)字化經(jīng)營的思維去轉(zhuǎn)型，例如，借助營銷功能定時組織各種活動，包括商品優(yōu)惠、抽獎活動等，利用微信群、朋友圈等渠道，激發(fā)顧客的活躍度。
此外，農(nóng)批市場可選擇“擁抱”線上平臺，加盟社區(qū)團(tuán)購。農(nóng)批市場就是社區(qū)團(tuán)購平臺的城市運營中心，組織集中配貨，幫平臺賣果品，實現(xiàn)共贏。
同時，水果商販要注重商品的質(zhì)量、服務(wù)的優(yōu)質(zhì)度。比起線上網(wǎng)購，實體水果店在體驗度方面更具優(yōu)勢，店家要注重宣傳，可推介水果的產(chǎn)地、特點、采購模式等，透明化地進(jìn)行宣傳，才能獲得客戶的認(rèn)可。
【記者手記】
面對社區(qū)團(tuán)購
商販需主動出擊
近期，賣菜成了互聯(lián)網(wǎng)的又一個風(fēng)口，大家對社區(qū)團(tuán)購的看法各有不同，有人享受著“社區(qū)團(tuán)購”帶來的便利，也有人道出心中的顧慮:互聯(lián)網(wǎng)平臺現(xiàn)在以補貼方式提供低價菜品，還送貨上門，一旦互聯(lián)網(wǎng)巨頭占據(jù)市場，會不會像網(wǎng)約車市場一樣，培育用戶黏性后，趁機(jī)提價。
相關(guān)部門喊話互聯(lián)網(wǎng)巨頭，進(jìn)一步規(guī)范社區(qū)團(tuán)購秩序，但社區(qū)團(tuán)購依然是大勢所趨，每一種產(chǎn)業(yè)鏈的形成、發(fā)展，都帶有消費需求的趨勢。正是在消費需求的刺激下，社區(qū)團(tuán)購才逐漸壯大，迅猛發(fā)展起來。
目前，更多的商販需要考慮的是如何轉(zhuǎn)型，如何主動出擊，不能“坐以待斃”。如何進(jìn)行線下轉(zhuǎn)型，使線上線下充分融合，這是一個值得相關(guān)行業(yè)人員認(rèn)真思考的問題。
（文/圖 記者 張玉榕 見習(xí)記者 蒙 婧）
