臺海網(wǎng)8月10日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報道 為規(guī)范轄區(qū)面包糕點類食品消費市場，降低食品安全風險，上午，集美市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員開展面包糕點現(xiàn)場制售經(jīng)營單位食品安全專項檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員重點查看了糕點制售經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、加工場所三防設施是否到位等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分產(chǎn)品保存不當、標簽標識不完整以及員工晨檢記錄不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場開具指導意見書，責令商家限期整改到位。
執(zhí)法人員表示，之后還會組織開展整改情況“回頭看”，督促經(jīng)營者禁止銷售標識不規(guī)范、來源不明、質(zhì)量不合格的糕點食品。同時，也會向糕點食品從業(yè)者宣傳《食品安全法》、《消費者權(quán)益保護法》等相關法律法規(guī)，規(guī)范烘焙食品從業(yè)者的誠信經(jīng)營行為。?。ㄓ浾撸簡痰ぃ?/p>
出門在外吃飯 餐具是否清洗消毒到位 環(huán)境是否干凈整潔，非常重要 怎么做好把關呢？來看看集美怎么做 8月3日上午，集美區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)商圈餐飲店、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、酒店等20家餐飲服務單位進行了復用餐飲具專項抽檢，確保消費者能夠使用到“放心碗筷”。 集美萬達-大豐收餐廳 在集美萬達三樓的大豐收餐廳，工作人員正在對餐飲具進行二次消毒，為中午顧客就餐做好準備...
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臺海網(wǎng)8月6日訊 （海峽導報記者 李立宇 通訊員 陳心斕）近日，集美區(qū)市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員開展面包糕點現(xiàn)場制售經(jīng)營單位食品安全專項檢查。 針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別后廚較臟亂、員工培訓不到位等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場開具指導意見書，責令其限期整改到位。為進一步確保消費者的飲食安全，集美市場監(jiān)管所還針對前期檢查發(fā)現(xiàn)的問題，組織執(zhí)法人員開展整改情況“回...
