執(zhí)法人員檢查進口冷鏈食品是否具有“入廈通行證”、是否落實“一品一碼”。（集美區(qū)市場監(jiān)管局 供圖）

　　臺海網(wǎng)8月12日訊 據(jù)廈門日報報道　一鍵掃碼，就能獲知進口冷鏈食品的“來龍去脈”；動動指尖，生豬產(chǎn)品的進銷貨信息一目了然……在集美區(qū)，進口冷鏈食品、生豬產(chǎn)品等與人民群眾生活密切相關的產(chǎn)品已實現(xiàn)全程可溯、全鏈條監(jiān)管，保障百姓舌尖安全和生命健康。

　　今年以來，集美區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，一方面全面落實疫情防控工作，一方面狠抓食品安全監(jiān)管工作，做到“兩手抓兩手硬”。通過強化進口冷鏈食品、生豬產(chǎn)品、定點隔離酒店和醫(yī)院食堂食品等關鍵領域的溯源監(jiān)管，完善各環(huán)節(jié)生產(chǎn)銷售監(jiān)管機制，全力筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”。

　　督促落實“一品一碼”

　　嚴守進口冷鏈食品安全關

　　“每批次進口冷鏈食品都有‘入廈通行碼’嗎？”“是否有落實‘一品一碼’？”……8月10日上午，集美區(qū)市場監(jiān)管局開展進口冷鏈食品疫情防控專項檢查，在某家元初食品店，執(zhí)法人員仔細查看了進口冷鏈食品是否具有“入廈通行碼”、是否落實“一品一碼”規(guī)定，了解從業(yè)人員健康晨檢、個人防護，以及場所消殺情況等。

　　溯源監(jiān)管，是食品領域疫情防控的重要手段。“我們要求所有進口冷鏈食品都要有‘入廈通行碼’，做到每種商品、每個批次一一對應，并要在經(jīng)營場所主動向消費者展示。”執(zhí)法人員介紹，消費者只要動動指尖掃碼，就能查到該批次進口冷鏈食品的核酸檢測陰性證明、消毒證明等，真正買得放心、吃得舒心。

　　近來，隨著疫情防控形勢變化，集美區(qū)多措并舉強化進口冷鏈食品疫情防控及食品安全監(jiān)管。8月4日，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務局聯(lián)合對轄區(qū)大型商超和限上餐飲企業(yè)疫情防控及食品安全工作進行再培訓、再動員、再部署，壓實各經(jīng)營單位的疫情防控主體責任。

　　目前，集美區(qū)共有81家涉進口冷鏈食品企業(yè)、共計106個凍庫。區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)進口冷鏈食品凍庫進行了全面摸排，尤其是對進口冷鏈食品“入廈通行碼”、食品安全信息追溯“一品一碼”等制度的落實情況進行重點檢查，守好進貨查驗關。對于未按規(guī)定建立電子臺賬、未按規(guī)定及時上傳食品安全追溯信息的進口冷鏈食品經(jīng)營者，將予以嚴厲查處。據(jù)統(tǒng)計，今年以來共立案18起。

　　集美區(qū)市場監(jiān)督管理局還多次派出專人到旺墩、源香等3家涉及進口冷鏈食品第三方貯存服務單位，實地督導做好進口冷鏈食品追溯信息錄入工作。

　　今年以來，集美轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位共錄入進口冷鏈食品出入庫臺賬4549條、入庫10122噸。近日，已對6家未按要求落實“一品一碼”制度的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)予以警告處罰。