加大食安治理工作力度
2021年以來，為了加強國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，湖里區(qū)深入貫徹落實市委、市政府關(guān)于食品安全工作部署，突出重點，強化監(jiān)管，持續(xù)推進治理“餐桌污染”，建設“食品放心工程”，湖里區(qū)食品安全質(zhì)量水平得到進一步提升。
8月23日，區(qū)委常委戴樂生再次召開工作會議，聽取湖里區(qū)創(chuàng)城迎檢工作進展情況，并強調(diào)各單位各部門要凝聚合力，共創(chuàng)共治，并加大食安創(chuàng)城宣傳，要讓群眾知曉，呼吁群眾共同參與創(chuàng)建工作。
亮眼成績單
01 加強進口冷鏈食品疫情防控監(jiān)管
持續(xù)開展宣貫培訓。區(qū)市場監(jiān)管局召開座談會、入戶宣傳、創(chuàng)建微信群等方式，對轄區(qū)冷庫企業(yè)和2萬多家食品經(jīng)營者送達“一封信”、告知書等，提醒經(jīng)營者履行“五責任”。
壓實監(jiān)管防控責任。今年4月，區(qū)市場監(jiān)管局以第三方冷庫和自有食品冷庫經(jīng)營者為重點單位，以進口冷凍肉制品、水產(chǎn)品等為重點產(chǎn)品開展檢查。聯(lián)合街道共摸排218家進口冷鏈食品經(jīng)營主體，冷庫393個。
強化進口冷鏈追溯管理。區(qū)市場監(jiān)管局為了確保進口冷鏈品“來源可查、去向可追、風險可控”，對追溯系統(tǒng)中第三方冷庫進行隨機抽查，通報屬地市場監(jiān)管部門開展核查、督促整改，落實落細防控要求
嚴肅查處違法行為。區(qū)市場監(jiān)管局查處18起進口冷鏈食品違法行為，涉及未按規(guī)定上傳追溯信息、未履行進貨查驗、標簽不合格等違法行為，最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險。
02 多措并舉推進監(jiān)管倉高效有序運轉(zhuǎn)
湖里區(qū)多次召開現(xiàn)場協(xié)調(diào)會議，解決監(jiān)管倉遇到的問題。由區(qū)市場監(jiān)管局牽頭組織專班人員到萬緯監(jiān)管倉考察學習；制定《入倉預約和全流程監(jiān)督工作要點》，保證進倉貨物能盡快獲得綠碼；區(qū)衛(wèi)健局全部選派區(qū)疾控中心的同志來監(jiān)管倉輪班，確保“批批檢測”和“件件消毒”，形成組織嚴密、責任明晰、無縫銜接、運轉(zhuǎn)高效的工作體系。
建倉以來，湖里萬翔集中監(jiān)管倉共入倉檢消貨物922柜，22174噸，開具檢測、消毒證明896份。
03 開展校園食品安全守護行動
專項檢查。春季開學期間，區(qū)市場監(jiān)管局采取“四必”措施（即食材進貨“必查驗”、從業(yè)人員“必核檢”、清潔消毒“必記錄”、操作規(guī)范“必執(zhí)行”）對轄區(qū)學校食堂、校園周邊及供校集體用餐配送單位開展專項檢查工作；
聯(lián)合督查。由區(qū)食安辦牽頭，聯(lián)合區(qū)委政法委、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)市場監(jiān)管局、湖里公安分局、區(qū)城市管理局等七部門，并邀請被抽查學校食品安全管理員開展春季校園督查，為規(guī)范民辦學校的硬、軟件管理水平提供一次可借鑒可學習的互動交流平臺；
創(chuàng)新監(jiān)管。結(jié)合新高考適應性考試、公務員錄用考試、中高考等，區(qū)市場監(jiān)管局采取線上視頻抽查和線下全程監(jiān)管相結(jié)合的方式，對考點學校食堂及周邊經(jīng)營者開展食品安全監(jiān)管，保障廣大師生“舌尖上的安全”；四是改造提升。繼2020年實現(xiàn)全區(qū)公民辦中小學、幼兒園食堂量化等級80%達到良好及以上后，今年，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局繼續(xù)將轄區(qū)12家有建設快檢室的學校食堂納入年度提升改造計劃，今年以來，共19所學校完成廚房改造或增加廚房設施設備，改造經(jīng)費約112萬元；
線上培訓。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健局聯(lián)合區(qū)教育局分別舉辦校園食品安全和營養(yǎng)健康管理兩場線上培訓，全區(qū)公民辦中小學、幼兒園分管校領(lǐng)導、食品安全管理員、食堂從業(yè)人員共650余人參與培訓。在今年上半年市對區(qū)春季校園督查中，我區(qū)取得第二的成績。我區(qū)多部門聯(lián)合治理的《多方合力，構(gòu)筑學校周邊食品安全屏障》案例，榮獲“2020年廈門市市場監(jiān)管系統(tǒng)改革創(chuàng)新案例”。
04 加強食品抽檢化解安全隱患
今年上半年，共完成核查處置93批次，召回不合格食品117.6公斤，立案22批次；截至目前，快檢車已完成食品快檢1926批次，檢測合格率99.7%。
