臺(tái)海網(wǎng)9月8日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕）老字號(hào)擁有世代傳承的獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝和服務(wù)理念，承載著中華民族工匠精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。面對(duì)瞬息萬變的市場(chǎng)環(huán)境，老字號(hào)應(yīng)當(dāng)如何破局？昨天下午，“新零售模式下中國(guó)老字號(hào)品牌創(chuàng)新之路”高峰論壇在廈門會(huì)展中心舉行，業(yè)界大咖共同為老字號(hào)“把脈”。

老字號(hào)的新時(shí)代

　　“如今，老字號(hào)進(jìn)入了新時(shí)代。”浙江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)丁惠敏認(rèn)為，想要為老字號(hào)找出創(chuàng)新之路，就要明白老字號(hào)的發(fā)展現(xiàn)狀。“因?yàn)闅v史的原因，很多的老字號(hào)現(xiàn)在還是國(guó)營(yíng)體制，但隨著國(guó)家混改的推進(jìn)，束縛老字號(hào)發(fā)展的機(jī)制、體制問題都會(huì)找到好的解決方法。”丁惠敏說，和大多數(shù)的消費(fèi)品一樣，不少老字號(hào)已經(jīng)觸網(wǎng)并取得良好效益，帶動(dòng)了更多老字號(hào)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　丁惠敏表示，現(xiàn)如今，85后、95后甚至00后都已成為消費(fèi)主力軍，他們對(duì)產(chǎn)品包裝的顏值、調(diào)性、創(chuàng)意等的需求是完全不同的，這是老字號(hào)企業(yè)的挑戰(zhàn)，同時(shí)也是老字號(hào)企業(yè)的機(jī)遇，老字號(hào)要了解年輕人的需求。

　　中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張麗君也說，目前，線上線下融合已成必然趨勢(shì)，眾多老字號(hào)憑借創(chuàng)意營(yíng)銷、優(yōu)質(zhì)選品以及與電商聯(lián)動(dòng)，上演著國(guó)貨品牌復(fù)興大戲。

老字號(hào)的好時(shí)代

　　新時(shí)代對(duì)老字號(hào)提出了新要求，也帶著老字號(hào)進(jìn)入了好時(shí)代。

　　汾酒集團(tuán)董事、副總經(jīng)理?xiàng)畈ㄕf，新零售意味著數(shù)據(jù)整合帶來的精準(zhǔn)化服務(wù)，線上線下融合的新營(yíng)銷革命，以及信息打通之后的價(jià)值鏈重構(gòu)。“新零售的本質(zhì)是人，從這個(gè)角度說，老字號(hào)就是人＋文化，老字號(hào)的機(jī)會(huì)來了。”

　　張麗君表示，目前我國(guó)正在大力推進(jìn)“一帶一路”戰(zhàn)略，而老字號(hào)作為中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的代表，可以向世界輸出硬產(chǎn)品和軟實(shí)力。還有國(guó)家發(fā)起“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”的政策紅利，都是老字號(hào)可以借助的“東風(fēng)”，老字號(hào)有機(jī)會(huì)借助金融資本的力量，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化。

　　丁惠敏建議，老字號(hào)要堅(jiān)持傳承獨(dú)到的技藝和一絲不茍的匠人精神，創(chuàng)新包裝、顏值和調(diào)性，借力電商平臺(tái)打通品牌發(fā)展脈絡(luò)，讓“前店后坊+線上線下”模式發(fā)揮最大價(jià)值。不過，因?yàn)闈夂竦奈幕瘶?biāo)簽，老字號(hào)的國(guó)際投資要慎重。