臺(tái)海網(wǎng)4月25日訊（導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕）近日，京東外賣正式上線，強(qiáng)勢(shì)入局，一時(shí)間與美團(tuán)、餓了么形成三足鼎立之勢(shì)，并掀起了新一輪的外賣價(jià)格戰(zhàn)。這一舉動(dòng)在業(yè)內(nèi)引發(fā)軒然大波，也將“外賣大戰(zhàn)”再次送上熱搜。
昨日，導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于京東的強(qiáng)勢(shì)入局，眾多外賣騎手舉雙手歡迎，紛紛加入京東，也有一些小哥選擇觀望；入駐商家享受“0傭金”、“低抽成”紅利的同時(shí)，呼吁其他平臺(tái)能夠降低傭金、減少成本。而廈門消費(fèi)者在普遍表示歡迎的同時(shí)，也有人擔(dān)心這樣的“紅利”能持續(xù)多久，會(huì)不會(huì)只是“曇花一現(xiàn)”？
外賣騎手熱度能持續(xù)多久還不好說(shuō)
最近，“90后”龍海人邱祿徳的心情不錯(cuò)，自從3月份加入專職京東秒送以來(lái)，他的收入增加了不少。
2018年，邱祿徳開(kāi)始在廈門跑單，達(dá)達(dá)、順豐同城、外賣都干過(guò)，今年3月他又隨著老東家達(dá)達(dá)轉(zhuǎn)投京東門下。“以前干達(dá)達(dá)跑腿，距離遠(yuǎn)，每天30單左右，收入300元上下。最近這幾天，每天工作8小時(shí)，能跑六七十單，最多一天跑了100多單，收入成倍增長(zhǎng)。”
收入增加只是吸引邱祿德的原因之一，他更看重的是京東秒送開(kāi)出的福利。在邱祿德看來(lái)，京東幫他交了五險(xiǎn)一金，他就和平臺(tái)是捆綁的、一體的，這樣有了基礎(chǔ)保障，他會(huì)更盡心盡力工作。
就在幾天前，京東宣布本季度將再招收不低于5萬(wàn)名全職外賣員，并承諾全額、足額繳納五險(xiǎn)一金，所有費(fèi)用均由公司承擔(dān)。此舉被理解為京東吸引騎手的重要因素。
和邱祿德不同，“90后”小蔣最近也嘗試了京東秒送，但要不要加入他還在猶豫。“我覺(jué)得最近爆單跟京東的投入有關(guān)，熱度能持續(xù)多久還不好說(shuō)，我想先看看再?zèng)Q定。”
餐飲商家 終于有新人來(lái)整頓外賣平臺(tái)了
“終于有新人來(lái)整頓外賣平臺(tái)了。”麥面條創(chuàng)始人陳毅能如是調(diào)侃道。
與傳統(tǒng)外賣平臺(tái)動(dòng)輒20個(gè)點(diǎn)的抽成不同，京東宣布，今年5月1日前入駐的商家全年免傭金，通過(guò)免除商家抽成費(fèi)用，降低商家運(yùn)營(yíng)成本，且未來(lái)的長(zhǎng)期傭金費(fèi)率不超過(guò)5%。這讓不少商家拍手叫好。
陳毅能就是其中之一，麥面條在廈門有十幾家連鎖店，今年2月入駐京東秒送。最近在京東秒送百億補(bǔ)貼的帶動(dòng)下，麥面條高峰時(shí)期單店最多能接700單京東外賣，按照客單價(jià)15元計(jì)算，一個(gè)店一天增加近萬(wàn)元營(yíng)收。
AJmicci韓國(guó)炸雞店的魏小姐也表示：“我們?cè)趶B門有20多個(gè)店，外賣占到門店?duì)I收的約七成。多一個(gè)平臺(tái)我們就多一條路，關(guān)鍵是現(xiàn)在京東都沒(méi)有抽點(diǎn)，不知道以后會(huì)不會(huì)和其他平臺(tái)一樣。”
魏小姐算了一筆賬，一個(gè)門店每天300單左右的外賣，每單25元，單個(gè)門店的營(yíng)收額為7500元。如按其他外賣平臺(tái)平均23%的抽點(diǎn)計(jì)算，門店就要抽掉1700元左右，三天就能抵得上30平米門店的月租金。
在前埔開(kāi)了一家燒烤店的小梁也說(shuō)，雖然美團(tuán)等外賣平臺(tái)對(duì)外宣傳的傭金只有8-10個(gè)點(diǎn)，其實(shí)還有配送費(fèi)、夜間配送費(fèi)、可客單配送費(fèi)、距離配送費(fèi)等一系列費(fèi)用抽點(diǎn)，平均下來(lái)一單就要20多個(gè)點(diǎn)的抽水，客單價(jià)高的時(shí)候甚至達(dá)到30多個(gè)點(diǎn)。
小梁還加盟了一家連鎖面店，據(jù)他透露，入駐京東外賣后面店單月運(yùn)營(yíng)成本大幅下降，利潤(rùn)率提升近15%；同時(shí)，在京東平臺(tái)上的實(shí)際收入較其他平臺(tái)高出三四成。
激戰(zhàn)正酣外賣平臺(tái)開(kāi)啟“三國(guó)殺”
隨著京東外賣正式入局，一時(shí)之間與美團(tuán)、餓了么形成“三足鼎立”之勢(shì)，在京東發(fā)放大量?jī)?yōu)惠券外賣百億補(bǔ)貼的同時(shí)，美團(tuán)的神券、餓了么的天天爆紅包也在發(fā)放大額優(yōu)惠，新一輪的外賣價(jià)格戰(zhàn)激戰(zhàn)正酣。
事實(shí)上，長(zhǎng)期以來(lái)，美團(tuán)與餓了么占據(jù)著外賣市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，二者份額總和超90%，形成雙寡頭壟斷局面。廈門市商業(yè)聯(lián)合會(huì)人士認(rèn)為，作為新手的京東入局，有望打破這一平衡，推動(dòng)市場(chǎng)向“三足鼎立”甚至“群雄逐鹿”轉(zhuǎn)變。
“真希望京東能真的把傭金、抽點(diǎn)這個(gè)行業(yè)毒瘤給整治好，能真正和商家站在一起為消費(fèi)者服務(wù)。”在廈門做了多年餐飲生意的徐先生也表示，從商家角度看，目前平臺(tái)抽傭率普遍在15%-25%區(qū)間，沉重的傭金極大壓縮了中小商戶的利潤(rùn)空間。京東的“零傭金”“低抽成”政策如果能推動(dòng)傭金透明化、服務(wù)品質(zhì)提升，那么就能形成更加良好的外賣生態(tài)。
不過(guò)，值得思考的是，盡管目前京東“0傭金”政策效果顯著，但配送成本壓力仍存。達(dá)達(dá)騎手每單送餐成本為1.2元，按日均300萬(wàn)單計(jì)算，年成本超10億元。此外，用戶習(xí)慣改變需要持續(xù)投入，美團(tuán)6.9億活躍用戶的消費(fèi)慣性仍是競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
