臺(tái)海網(wǎng)9月24日訊（導(dǎo)報(bào)記者 劉彥玫 文/圖）中秋佳節(jié)臨近，月餅市場(chǎng)迎來(lái)銷售旺季。導(dǎo)報(bào)記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是線下商超還是線上網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，今年中秋月餅市場(chǎng)都呈現(xiàn)出顯著變化，500元以上禮盒難尋，親民化、零食化以及健康化成為主流趨勢(shì)。

高價(jià)禮盒難覓蹤影 百元區(qū)間成消費(fèi)者首選

　　今年月餅市場(chǎng)最直觀的變化，是500元以上高價(jià)禮盒幾乎“集體消失”，100至200元產(chǎn)品成為絕對(duì)主力。

　　在元初食品羅賓森店，導(dǎo)報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，月餅區(qū)擺放的幾乎都是百元左右的禮盒。沃爾瑪超市同樣也是如此，往年占據(jù)核心位置的高端禮盒已被平價(jià)產(chǎn)品取代。“去年還能看到幾款500元以上的聯(lián)名禮盒，今年300元以上的產(chǎn)品都不足10%，且多為企業(yè)定制款，散客鮮少問(wèn)津”。元初食品導(dǎo)購(gòu)人員表示。

　　線上平臺(tái)更為明顯。淘寶月餅類目數(shù)據(jù)顯示，今年8月以來(lái)，100至200元價(jià)位禮盒搜索量大幅增長(zhǎng)。樸樸超市的即時(shí)零售數(shù)據(jù)也印證了這一變化，該平臺(tái)月餅禮盒熱銷榜前十名中，200元以下產(chǎn)品占比80%，最低價(jià)格為15.9元的四枚裝廣式混搭口味月餅，最高價(jià)位不超過(guò)300元。

　　即使是定位高端的Ole超市，今年也提高了中低價(jià)位產(chǎn)品的占比。超市導(dǎo)購(gòu)員表示：“我們引進(jìn)了多個(gè)百元級(jí)禮盒，用料上保留高品質(zhì)，包裝簡(jiǎn)化為環(huán)保紙盒，銷量反而比往年的高端產(chǎn)品高。”“往年送月餅講究面子，今年更看重實(shí)在。”在大潤(rùn)發(fā)選購(gòu)月餅的市民王先生選擇了158元的蓮蓉拼椰蓉雙口味禮盒。“價(jià)格適中，包裝簡(jiǎn)約但不失精致，送父母、送同事都不尷尬，比往年花三四百買的華而不實(shí)的禮盒劃算多了。”

自己買月餅自己吃 散裝月餅占比明顯提高

　　隨著“買月餅自己吃”的消費(fèi)需求占比提升，幾十元價(jià)位的自食裝月餅銷量激增，且產(chǎn)品形態(tài)向“零食化”加速轉(zhuǎn)型。在樸樸超市APP上，3至4枚裝的“自食”月餅比比皆是，不僅價(jià)格親民，而且包裝簡(jiǎn)約，更符合消費(fèi)者日常食用的需求。

　　另外，銷量居前的散裝月餅占比明顯提高，價(jià)格在3至15元之間，消費(fèi)者接受度最高的單個(gè)價(jià)格在5元左右。這類產(chǎn)品普遍采用獨(dú)立小包裝，標(biāo)注 “一次一枚”、“常溫保存”等便捷屬性，網(wǎng)友紛紛評(píng)論，“當(dāng)下午茶零食剛好”、“拆開(kāi)就能吃，不用切”。

　　線下商超的自食需求同樣旺盛。沃爾瑪超市的散裝月餅柜臺(tái)前，每天下午都會(huì)出現(xiàn)選購(gòu)小高峰，50g/枚的迷你月餅最受歡迎，單價(jià)3-5元。

　　“以前一般整盒買，吃不完容易浪費(fèi)，現(xiàn)在散裝的能多選幾種口味，一次買兩三枚，當(dāng)零食吃很方便。”正在挑選月餅的上班族李女士說(shuō)。

　　淘寶平臺(tái)的零食化月餅創(chuàng)新更為豐富，商家推出了“月餅盲盒”、“迷你組合裝”等產(chǎn)品，例如稻香村推出的30g　/枚的迷你月餅，一盒14枚售價(jià)23元，月銷量突破5萬(wàn)份。數(shù)據(jù)顯示，今年線上自食裝月餅銷量占比達(dá)65%，同比提升18個(gè)百分點(diǎn)，其中獨(dú)立小包裝產(chǎn)品銷量占比超70%。