臺(tái)海網(wǎng)12月24日訊(海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕) 導(dǎo)報(bào)記者昨從廈門市商務(wù)局獲悉,過(guò)去一周,廈門監(jiān)測(cè)的16類主要副食品中,3類產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲,9類產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下降,蔬菜價(jià)格繼續(xù)下降、豬肉價(jià)格穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,臨近年底,養(yǎng)殖企業(yè)加快出欄節(jié)奏,豬肉批發(fā)量穩(wěn)步增長(zhǎng);食品加工企業(yè)、餐飲機(jī)構(gòu)及家庭為“補(bǔ)冬”集中備貨,帶動(dòng)終端消費(fèi)回暖數(shù)據(jù)顯示。上周,廈門生豬供應(yīng)量25290頭,環(huán)比上漲5.1%;生豬收購(gòu)價(jià)13.04元/公斤,環(huán)比上漲5.5%;統(tǒng)肉批發(fā)均價(jià)15.25元/公斤,環(huán)比下降0.1%。
同時(shí),受天氣晴好影響,蔬菜采摘、保鮮儲(chǔ)存及運(yùn)輸成本均有所降低,帶動(dòng)整體菜價(jià)呈現(xiàn)回落趨勢(shì)。上周,廈門蔬菜批發(fā)上市量20503噸,環(huán)比上漲1.1%;平均批發(fā)價(jià)格4.03元/公斤,環(huán)比下降1.5%。
廈門市商務(wù)局預(yù)測(cè),隨著冷空氣南下及雙節(jié)臨近,豬肉消費(fèi)需求或?qū)⑻岣?,價(jià)格將震蕩走強(qiáng)。而隨著冬季蔬菜的大量上市,菜價(jià)或?qū)⒎€(wěn)中有降。
