日前，格蘭菲迪攜手宴遇•福建薈館舉辦了一場格蘭菲迪22年品鑒晚宴，與現(xiàn)場的美酒、美食愛好者一同走進格蘭菲迪的風味世界。
晚宴在傳統(tǒng)的閩菜系中尋味創(chuàng)新，共同打造令人耳目一新的創(chuàng)意菜品與用餐體驗。格蘭父子大中華區(qū)董事總經(jīng)理周學文先生表示，風味的交融為傳承與創(chuàng)新破開一條平衡之路，格蘭菲迪22年與至鮮海味的餐搭配合為賓客們帶來舌尖上的愉悅享受。
隨后，亞洲50佳餐廳主理人/2024黑珍珠年度主廚吳嶸講解了每一道菜品背后的故事。他表示今日的菜肴保留傳統(tǒng)閩菜對食材的嚴格要求，創(chuàng)造性地運用西式技藝，在風味上展現(xiàn)出福建風土的獨特與富饒。今夜餐桌上的珍饈佳肴也正是他求索料理之路以來“守正創(chuàng)新”的印證，也呼應百年來格蘭菲迪不斷傳承與創(chuàng)新的堅持。
據(jù)介紹，格蘭菲迪22年的非凡風味，是凝聚格蘭父子家族百年傳承與技藝的威士忌珍品，也代表著格蘭菲迪“釀造山谷中最好的威士忌”的承諾與堅持?？缭街匮髞淼礁＝ǎ瑸槊恳粋€佳節(jié)歡聚的溫馨時刻添足驚喜。從福建到整個中國，格蘭菲迪期待將這份珍稀與美好，在團圓的餐桌上傳遞分享。
