臺(tái)海網(wǎng)1月18日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 鮑娜 通訊員 洪華榮 陳赟）寒冷時(shí)節(jié)，許多廈門人都有食用深海魚的習(xí)慣。廈門市疾控中心昨天發(fā)布健康提示，提醒市民慎食重量較大的幾種深海魚。

　　據(jù)了解，一些在熱帶或亞熱帶水域珊瑚礁生長(zhǎng)的深海魚如虎鰻、石斑魚（老虎斑、東星斑等）、剝皮魚等，體內(nèi)常含有一種神經(jīng)性毒素雪卡毒素，這種毒素?zé)o色無味且對(duì)熱穩(wěn)定，不易破壞和清除，通過蒸煮、冷藏甚至加熱至120℃也不能降低其毒性。

　　由于目前深海魚中毒后沒有特效的治療方法，因此，若市民在食用深海魚后感到不適，應(yīng)立即到醫(yī)療機(jī)構(gòu)診治，并主動(dòng)將深海魚進(jìn)食史告知醫(yī)生。廈門市疾控中心提醒廣大市民，要預(yù)防深海魚中毒，慎食重量超過3公斤的珊瑚礁魚，避免食用魚的內(nèi)臟，避免食用受赤潮污染的魚類。