【變裝】 抹抹泥巴也能裝野生

　　記者以收購甲魚為由上前搭訕。“我們只是在消毒，你要買可以去里面買?！币娛悄吧婵?，其中一人警惕地讓記者到批發(fā)市場里面買。說罷，幾個人將染好的甲魚裝進麻袋準備離開，走之前還給甲魚和自己的鞋子、褲腳上抹點泥土。

　　4個人走后，又陸陸續(xù)續(xù)來了兩三個穿迷彩服的人。記者注意到，有一個單干的中年男子并沒有用染料，而是用一個塑料袋，裝一些泥土再倒少許水進去，將甲魚扔進塑料袋倒騰幾下，一只沾滿泥巴的甲魚就出來了。

　　“他們哪是消毒啊，就是染料染個顏色，就是一種騙術?！眴胃赡凶臃Q，自己有本事賣掉，不需要用那種東西?！八麄兡切┤玖隙际菑陌蚕贅蜴?zhèn)買的，要去化工廠找熟人配才有，一斤染料50元左右?！彼f，這種染料叫什么不清楚，但很好用。

　　【變賣】 當“野生”賣給路人

　　該男子稱他們十來人都是老鄉(xiāng)，均來自江西，在廈門做這行有幾年了。每天從水產(chǎn)批發(fā)市場以30元左右的價格買來一些養(yǎng)殖甲魚，“打扮”一下，以更高的價格賣給路人?！岸觅u的話一只可以賣幾百塊?！彼榻B，基本上每天都能賣出去，最低也能賣個50元一只。賣的地點也不固定，“有時候會去漳州，有時候去泉州，不一定。”雖然賣的地點不一樣，但進貨和加工的地點基本不變。

　　專家提醒

　　黃色甲魚

　　不一定是野生

　　“甲魚表面的顏色會根據(jù)環(huán)境的變化而變化，把養(yǎng)殖的甲魚放在黃色水桶里幾天，它也會變黃?！奔来髮W水產(chǎn)學院的陳曉鳳老師介紹，顏色偏黃的甲魚被當作野生甲魚的觀點并不成立?！梆B(yǎng)殖甲魚生存條件比較好，可能肚皮會白一點，而野生甲魚生存環(huán)境較惡劣，到處爬，有些顏色會偏黃。很多消費者把黃色的甲魚當作野生，這是一個很大的誤區(qū)。”

　　陳老師說:“野生甲魚存在的數(shù)量很少，有些人在工地、田地撿到的甲魚，也不一定是野生的?！标惱蠋熃榻B，甲魚的逃跑能力很強，遇到臺風、大雨等天氣，養(yǎng)殖場內(nèi)的甲魚有可能逃跑，被路人撿到認為是野生的。

　　鑒別真假野生甲魚，陳老師認為，看甲魚的腳趾比較靠譜?！耙吧佐~生存條件惡劣，體型會比養(yǎng)殖的瘦。而經(jīng)常爬比較崎嶇的環(huán)境，腳趾會比較硬，比較鈍。”陳老師坦言，辨別野生甲魚不是那么容易，僅從顏色上判斷，是完全不靠譜的。

　　陳老師同時表示，吃野生甲魚不一定就比養(yǎng)殖甲魚好?！耙吧佐~有很多不確定因素，工廠的污水、田地的農(nóng)藥、生活污水等，都可能影響野生甲魚的食用安全?！蓖瑫r，“野生甲魚的營養(yǎng)價值也不一定就比養(yǎng)殖甲魚高。”