養(yǎng)蟹

　　經(jīng)驗(yàn)不足曾虧多賺少?lài)L試混養(yǎng)模式轉(zhuǎn)虧為盈

　　今年，張克堅(jiān)共投放了1.5萬(wàn)只螃蟹苗，上月初進(jìn)入了收成季節(jié)。“我們這幾個(gè)老養(yǎng)殖戶(hù)，今年就屬他收成最好。他養(yǎng)的螃蟹不僅產(chǎn)量高，而且個(gè)大肥美，供不應(yīng)求。”東園社區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)張建迎說(shuō)，張克堅(jiān)今年被村里人稱(chēng)為“螃蟹王”。

　　張克堅(jiān)1996年開(kāi)始養(yǎng)殖水產(chǎn)，同時(shí)開(kāi)的士賺錢(qián)。“前十年開(kāi)的士賺的錢(qián)，基本都賠在魚(yú)塘里。”張克堅(jiān)笑著說(shuō)，由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，剛開(kāi)始養(yǎng)殖的那幾年產(chǎn)量比較低，有時(shí)甚至沒(méi)有收獲。此外，他還曾和村里的一些養(yǎng)殖戶(hù)嘗試“反季節(jié)養(yǎng)殖”，希望能在春節(jié)期間賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，也讓市民的年夜飯多一道新鮮的美味，但幾次在秋季放苗之后，存活率都極低，來(lái)年開(kāi)春基本沒(méi)有收成。

　　后來(lái)，他到外地向其他養(yǎng)殖戶(hù)“取經(jīng)”學(xué)習(xí)后，才發(fā)現(xiàn)別人有更科學(xué)的養(yǎng)殖方式。比如，他在一個(gè)池塘都是單一品種養(yǎng)殖，一旦遇上病害，沒(méi)有找到病因或救治不及時(shí)，整個(gè)池塘的魚(yú)、蝦、蟹都會(huì)被傳染，導(dǎo)致死亡。

　　找到答案之后，他開(kāi)始嘗試魚(yú)蝦蟹混養(yǎng)，染病死掉的蝦或魚(yú)能及時(shí)被螃蟹吃掉，清除病源，水產(chǎn)的存活率因此提升了。在之后的幾年里，他開(kāi)始轉(zhuǎn)虧為盈，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積曾一度多達(dá)200多畝。

　　【記者手記】

　　秋季有豐收之喜 也有相聚的歡欣

　　秋季，對(duì)于東園社區(qū)的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，既是一個(gè)豐收的時(shí)節(jié)，也是一個(gè)難得的相聚時(shí)光。記者在與幾名養(yǎng)殖戶(hù)的交談中了解到，在當(dāng)?shù)馗沭B(yǎng)殖水產(chǎn)的大多是“老面孔”，彼此也相識(shí)多年，但只有這個(gè)季節(jié)才能有機(jī)會(huì)多聚一聚。

　　平日里，養(yǎng)殖戶(hù)們喂完飼料后大都直接回家。如今，螃蟹和蝦都到了收成的時(shí)候，他們要等傍晚放網(wǎng)之后再回家，而放網(wǎng)前的這段時(shí)間，就成了相鄰養(yǎng)殖戶(hù)相聚聊天的時(shí)光。

　　將一個(gè)大塑料臉盆倒扣在地上當(dāng)成桌子，上面放上一個(gè)茶壺和幾個(gè)杯子，臉盆旁邊擺上幾個(gè)小板凳，就成了池塘邊上的“露天茶室”。“魚(yú)塘養(yǎng)殖還是挺辛苦的，但與這些老朋友聊聊天、泡泡茶，或喝點(diǎn)小酒，是最令我懷念的。”東園社區(qū)一名老養(yǎng)殖戶(hù)說(shuō)，雖然養(yǎng)水產(chǎn)這么多年并沒(méi)有令他們“大富大貴”，但這樣的生活他們感到很自由、很快樂(lè)。