臺海網(wǎng)1月10日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 李方芳 通訊員 彭欽平）俗話說“秋冬進(jìn)補(bǔ)，來春打虎”，傳統(tǒng)觀念認(rèn)為冬季就是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，應(yīng)該大魚大肉“伺候”來增強(qiáng)體質(zhì)，其實(shí)，冬補(bǔ)飲食要講究科學(xué)，營養(yǎng)更要循序漸進(jìn)，否則很容易步入誤區(qū)。
今年進(jìn)入冬季后，20多歲的公司白領(lǐng)小楊，要為自己好好補(bǔ)一補(bǔ)，于是今天在餐館狠吃一頓羊肉煲，明天在家燉只雞，偶爾還來一頓海鮮，每次都把自己吃撐得要松褲腰帶?？墒沁@樣“進(jìn)補(bǔ)”不僅沒有增強(qiáng)體質(zhì)，他還因?yàn)槌蕴?，好幾次消化不良傷了腸胃，一個(gè)月中就上了三次醫(yī)院。“冬季雖然適合養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)，但也是胃腸疾病高發(fā)季節(jié)，從最近一段時(shí)間門診情況來看，因天冷受涼導(dǎo)致胃痛和消化不良就診的患者，每天都不在少數(shù)。”廈門前埔醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師陳英提醒，冬季進(jìn)補(bǔ)不能胡吃海喝暴飲暴食，應(yīng)少食多餐，注意減輕腸胃負(fù)擔(dān)。選擇食物要易于消化，以溫、軟、淡、素、鮮為宜。早晚餐時(shí)，喝些熱粥對胃腸健康也大有裨益。羊肉甘溫而大熱，患慢性病尤其是肝病患者，以及某些熱性病，如牙病、痔瘡等癥者也不宜食羊肉。高血壓患者多吃羊肉，還易引起頭暈。
