節(jié)儉養(yǎng)德從下一代抓起
食堂的飯桌旁、墻壁上、取餐口處，都貼有“安靜用餐 光盤行動”“文明餐桌 節(jié)儉養(yǎng)德”等宣傳提示語。思明區(qū)金雞亭中學制定了《學生用餐光盤實施方案》，引導學生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
金雞亭中學校長傅勇說，學校膳食委員會成立“光盤行動”領導小組，每10天對全校各班的光盤記錄進行匯總統(tǒng)計，每個月各年段會進行評比，選出本月的“光盤之星”。領導小組每學期對“光盤”優(yōu)秀個人和優(yōu)秀集體進行全校性的表彰，并頒發(fā)獎狀和實物獎勵。
“孩子代表祖國的未來，也是連接學校、家庭、社會的紐帶。節(jié)儉養(yǎng)德從娃娃抓起，不僅有利于未成年人思想道德建設，而且可以帶動學校、家庭、社會共同參與其中，進一步擴大活動影響力，更有利于廈門創(chuàng)建全國文明城市。”思明區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示。
據(jù)悉，思明區(qū)市場監(jiān)管局與思明區(qū)教育局積極攜手，在全區(qū)中小學、幼兒園食堂有力推進“文明餐桌”行動、“光盤行動”，起到以點帶面、以面帶片的作用。
示范創(chuàng)建引領良好風尚
記者還了解到，去年以來，思明區(qū)市場監(jiān)管局積極探索餐飲節(jié)約的新途徑、新辦法，推動餐飲節(jié)約活動常態(tài)化。
該局緊密結(jié)合“3·15”紀念日、食品安全宣傳周、食品安全斗陣行等大型綜合宣傳活動，推動餐飲節(jié)約理念進社區(qū)、進學校、進企業(yè)。目前，思明區(qū)有沙坡尾吃堡食品安全示范片區(qū)1個，文化藝術(shù)中心、中華城等食品安全示范街3條，廈門大娘水餃餐飲有限公司等食品安全示范餐飲服務單位32家，第一幼兒園食堂、廈門航空金雁酒店等“放心食堂”“放心餐廳”35家，還有萬象城、寶龍一城、君尚等食品安全“示范商城（圈）”正在積極打造中。市場監(jiān)管部門充分發(fā)揮這些行業(yè)的示范帶頭作用，引導顧客文明用餐、節(jié)儉消費。思明區(qū)現(xiàn)有15012家餐飲服務單位，絕大多數(shù)加入了“文明餐桌”行動。（文/圖 記者 陳泥 通訊員 張薇 林莉莉）
