蓮前所聯(lián)合廈門市屠宰執(zhí)法大隊凌晨突擊檢查 思明區(qū)市場監(jiān)督管理局 供圖

臺海網(wǎng)6月24日訊 據(jù)東南網(wǎng)報道   在端午節(jié)臨近之際，廈門市思明區(qū)蓮前市場監(jiān)管所針對轄區(qū)人員流動量大、活禽及鮮肉食品供需兩旺的實(shí)際情況，聯(lián)合相關(guān)執(zhí)法部門開展節(jié)前打擊“私宰肉”和活禽違法銷售行為整治行動，做到任務(wù)具體、節(jié)點(diǎn)清晰、舉措有力、責(zé)任明確，著力防控端午節(jié)期間“私宰肉”及活禽交易的回潮，消除食品安全風(fēng)險隱患，保障群眾節(jié)日里“舌尖安全。

6月23日凌晨4時30分，蓮前所聯(lián)合廈門市屠宰執(zhí)法大隊，以轄區(qū)內(nèi)的生豬肉及肉制品經(jīng)營店鋪和攤位為重點(diǎn)對象，對轄內(nèi)前埔北、瑞景、西林和石村農(nóng)貿(mào)市場的生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫、私屠濫宰等違法行為進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了進(jìn)貨票據(jù)，檢驗(yàn)檢疫證明，并對現(xiàn)場銷售豬肉進(jìn)行了認(rèn)真辨別，幾家農(nóng)貿(mào)市場總體情況良好。

但仍然有少部分商販存在僥幸心理，攤上有銷售經(jīng)過正規(guī)渠道檢驗(yàn)檢疫的豬肉，里面卻混有私宰肉，打著“土豬肉”的名號招徠顧客。在執(zhí)法人員的“火眼金睛”下，這些無合法渠道的私宰肉無處遁形，全部被現(xiàn)場查扣沒收。

在此次突擊檢查中，有幾家經(jīng)營戶看到執(zhí)法人員來了，立即神色慌亂地將私宰肉藏到桌底，并試圖逃離現(xiàn)場。執(zhí)法人員立即制止，并責(zé)令其立即停止違法行為。執(zhí)法人員對這批來源不明的私宰豬肉肉品及違法經(jīng)營戶信息進(jìn)行了調(diào)查取證，共查扣“私宰肉”227公斤，并已全部轉(zhuǎn)交相關(guān)部門完成無害化處理。 早上7時30分，蓮前所又馬不停蹄地聯(lián)合蓮前街道綜治辦、安監(jiān)站和蓮前執(zhí)法中隊等單位開展活禽交易專項(xiàng)檢查。本次行動檢查重點(diǎn)是轄區(qū)內(nèi)市場及市場周邊是否存在違規(guī)飼養(yǎng)、宰殺、銷售活禽等現(xiàn)象，以及生鮮家禽產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)索票索證、臺賬登記等的落實(shí)情況。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場對經(jīng)營戶再度做好活禽禁售的宣傳，讓經(jīng)營者與消費(fèi)者進(jìn)一步認(rèn)清活禽私宰的相關(guān)風(fēng)險，告誡經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)“集中屠宰，冷鏈配送，生鮮上市”的相關(guān)規(guī)定，做到全面禁止活禽違規(guī)交易。此次行動共查獲活禽57只，已移交相關(guān)部門進(jìn)行無害化銷毀。

蓮前市場監(jiān)管所李毅芬所長告訴記者，蓮前所將會繼續(xù)采取常態(tài)化監(jiān)管，持續(xù)開展跨部門聯(lián)合執(zhí)法，對“私屠濫宰”行為保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)格落實(shí)活禽禁售執(zhí)法工作，加大日常巡查力度，對違法售賣“私宰肉”和宰殺活禽行為發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。（通訊員 葉生明 張薇）