臺(tái)海網(wǎng)10月6日訊 據(jù)廈門廣電報(bào)道 根據(jù)通告，從今天開始，我市除同安區(qū)外，其它五區(qū)的餐飲場所堂食有序開放。今天，不少餐飲店都迎來了久違的顧客，那熟悉的煙火氣又重新回來了，那么恢復(fù)堂食第一天，餐飲店的生意怎么樣，大家進(jìn)店吃飯又有什么要注意的呢？
廈門廣電集團(tuán)記者 黃丹妮：我現(xiàn)在正位于湖濱南路的這家閩南菜餐廳。從現(xiàn)在開始，餐廳已經(jīng)迎來了這個(gè)用餐高峰。那么從進(jìn)門的這一刻，我們疫情防控的工作，還是不能松懈。我們可以看到，工作人員會(huì)提供手部消毒液供大家進(jìn)行一個(gè)手部消毒，同時(shí)進(jìn)門的時(shí)候也要測溫亮碼，來配合我們做好防疫工作。另外現(xiàn)在在用餐區(qū)我們可以看到已經(jīng)有一些市民朋友正在準(zhǔn)備點(diǎn)餐、用餐啦。大家可以看到，很多市民朋友，都是隔開坐的，并且每桌的座位是兩到三人三到四人最多不會(huì)超過五個(gè)人。那么我們可以從剛剛的采訪當(dāng)中了解到，不少市民朋友真的是國慶假期在家宅太久了，就是按捺不住，一聽到今天要放開堂食馬上拿起電話預(yù)約，一定要在今天吃個(gè)痛快。我們可以從現(xiàn)場餐具的擺放放情況?？梢钥吹焦ぷ魅藛T會(huì)引導(dǎo)進(jìn)店的市民，隔著一張桌子坐開，確保每桌的用餐客人距離在一點(diǎn)五米到兩米之間。我們了解到，樓下的這個(gè)用餐桌數(shù)大概有二十桌，通過這樣的限流措施，我們會(huì)把這個(gè)用餐桌數(shù)控制在十桌的客人。往常的這個(gè)今年高峰期，通常會(huì)有這個(gè)四十桌左右的客人，但是為了將接待量控制在百分之五十，從今天開始我們的用餐高峰最多只能接待二十桌客人。另外呢，我們也了解到，餐廳每天還會(huì)對(duì)餐具、用餐場所等等這些東西，進(jìn)行全方位的二次消毒。在上臺(tái)前，也會(huì)備好公筷，提醒大家讓盡量的使用這個(gè)公筷就餐。
餐飲從業(yè)者 黑明：今天忙得特別充實(shí)！我想應(yīng)該所有的餐飲人都都跟我一樣，廈門的餐飲能夠恢復(fù)堂食，是一個(gè)非常好的開始。那我希望廈門餐飲可以盡快恢復(fù)，這是一個(gè)大好的消息。
廈門廣電集團(tuán)記者 黃丹妮：我們也了解到，從今天開始，廈門所有開放堂食的餐廳也都采取了相應(yīng)的限流措施，那么我們這邊也提醒市民朋友，在這個(gè)就餐前一定要控制好這個(gè)就餐人數(shù)，并且在進(jìn)店的時(shí)候要做好相應(yīng)的防御措施，雖然堂食放開了，但是我們疫情防控工作不能放松。
