臺海網(wǎng)3月25日訊 （海峽導(dǎo)報記者 林少蓉 通訊員 張彌 陳茂帝 朱英華）近日，思明區(qū)市場監(jiān)管局對兩家存在未采取措施防止食品浪費(fèi)等違法行為的餐廳給予警告的行政處罰。
筼筜所根據(jù)日常監(jiān)管及網(wǎng)絡(luò)巡查掌握線索，對位于金橋路的某小吃店進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，涉事經(jīng)營者在餐飲外賣平臺開設(shè)“壽司日式便當(dāng)?shù)?rdquo;，店鋪首頁展示的“感恩壽司套餐”等3種套餐，雖顯示了壽司數(shù)量（粒數(shù)），但均未在商品詳情標(biāo)注分量、規(guī)格適合幾人食用。此外，在店鋪頁面左側(cè)“團(tuán)餐訂購”版塊中的“壽司船商品詳情”顯示，大船1.2米170粒左右，小船0.8米60粒左右，但份量均標(biāo)示10人/份，對不同分量、規(guī)格適合食用人數(shù)未做區(qū)分。
執(zhí)法人員現(xiàn)場調(diào)取經(jīng)營者用于操作接單手機(jī)商戶端后臺數(shù)據(jù)，未見該店服務(wù)人員提示或引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐的溝通記錄。同時，在該店“評價”頁面上，多名消費(fèi)者上傳“一個人吃不完、份量多、吃得有點(diǎn)撐”等評價內(nèi)容。
由于涉事經(jīng)營者違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，構(gòu)成了未采取措施防止食品浪費(fèi)等違法行為，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令經(jīng)營者改正，并給予警告的行政處罰。經(jīng)進(jìn)一步引導(dǎo)規(guī)范，經(jīng)營者已采取有效措施整改到位。
梧村所執(zhí)法人員對明發(fā)商業(yè)廣場夜間排擋進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn)，某“座無虛席”的排檔有桌客人剛離開，但桌上還有整盤幾乎未食用的小蔥拌豆腐、仍在咕咚冒氣的半鍋燉大鵝，以及多串羊肉串。經(jīng)查，該店經(jīng)營者、服務(wù)人員在消費(fèi)者點(diǎn)菜時，未主動說明菜品分量、建議食用人數(shù)等信息，未引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐。執(zhí)法人員當(dāng)場向該店普及反食品浪費(fèi)法相關(guān)法律知識，并依法作出警告處罰。
