廈門居民油和鹽類攝入過(guò)多

　　導(dǎo)報(bào)記者了解到，今年的活動(dòng)主題是“合理膳食”，合理的膳食模式是一種食物多樣化，以谷類食物為主、高膳食纖維攝入、低糖低脂肪攝入的膳食模式。

　　調(diào)查顯示,包括廈門市在內(nèi)的我省居民在膳食方面，存在各種食物消費(fèi)量不均衡，動(dòng)物性食物、食用油以及鹽類攝入過(guò)多，谷薯類、蔬果類食物攝入較少，豆類及其制品攝入欠缺，奶及其制品攝入嚴(yán)重不足等問(wèn)題，與2016年版最新的合理膳食要求，存在一定的差距。

　　中國(guó)居民膳食指南（2016年版）推薦合理膳食應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一、以谷類為主，保證食物多樣；二、注重吃動(dòng)平衡，保持健康體重；三、多吃蔬菜、奶類和大豆；四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；五、注意控糖限酒，少鹽少油；六、杜絕浪費(fèi)，興新食尚。

　　合理膳食是保障居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況的好壞反映一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、醫(yī)療衛(wèi)生水平與人口素質(zhì)的高低，是建設(shè)“健康中國(guó)”的一塊基石。黨的十八屆五中全會(huì)提出推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)，對(duì)當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期更好保障人民健康作出了制度性安排。福建省第十次黨代會(huì)提出了大力推進(jìn)“健康福建”建設(shè)。

　　今年5月，省委、省政府印發(fā)出臺(tái)的《“健康福建2030”行動(dòng)規(guī)劃》中，明確把健康擺在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位，將促進(jìn)健康的理念融入公共政策制定和實(shí)施的全過(guò)程，并提出到2020年和2030年全省居民健康素養(yǎng)水平要分別達(dá)到20%和30%的發(fā)展目標(biāo)。

福建省成人吸煙率為24.69%

　　近年來(lái)，全省衛(wèi)生計(jì)生部門積極聯(lián)合多部門共同開展健康教育工作，特別是以政府為主導(dǎo)、多部門合作開展的健康素養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng)項(xiàng)目、健康中國(guó)行活動(dòng)、億萬(wàn)農(nóng)民健康促進(jìn)行動(dòng)、相約健康社區(qū)行活動(dòng)、創(chuàng)建健康城市等活動(dòng)影響日益廣泛，得到社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可，并取得實(shí)效。

　　據(jù)最新調(diào)查顯示，2015年，福建省居民健康素養(yǎng)水平為12.0%，其中城市為23.61%，農(nóng)村為4.56%。我省居民健康素養(yǎng)水平高出全國(guó)平均水平1.75個(gè)百分點(diǎn)，提前實(shí)現(xiàn)《福建省公民健康素養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng)規(guī)劃（2014-2020年）》提出的2015年達(dá)到10%的預(yù)定目標(biāo)。

　　此外，最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，福建省成人吸煙率為24.69%，其中男性吸煙率為46.19%，女性吸煙率2.17%，均低于全國(guó)平均水平（中國(guó)人群吸煙率為27.7%，其中男性吸煙率為52.1%，女性為2.7%）。廈門市成人吸煙率為20.9%，其中男性吸煙率為39.6%，女性吸煙率0.4%，均低于全省乃至全國(guó)平均水平。

專家現(xiàn)場(chǎng)坐診倡導(dǎo)合理飲食

　　昨天的啟動(dòng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)專家現(xiàn)場(chǎng)咨詢區(qū)與義診區(qū)、食療調(diào)理服務(wù)區(qū)、廈門i健康、健康科普志愿者匯演區(qū)、健康科普展覽區(qū)、家庭醫(yī)生簽約服務(wù)區(qū)、有獎(jiǎng)健康知識(shí)問(wèn)答區(qū)等七大服務(wù)區(qū)。

　　來(lái)自省、廈門市和集美區(qū)疾控中心專家，以及廈門大學(xué)附屬第一醫(yī)院、廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院、廈門市第二醫(yī)院的內(nèi)分泌糖尿病科、消化內(nèi)科、老年科、心內(nèi)科多名專家現(xiàn)場(chǎng)坐診，提供義診和咨詢服務(wù)。

　　現(xiàn)場(chǎng)穿插進(jìn)行了文藝匯演，表演了武術(shù)《少年強(qiáng)》、太極拳，后溪鎮(zhèn)衛(wèi)生院黃霖表演了自己創(chuàng)作改編的歌曲《青花瓷》等節(jié)目，贏得現(xiàn)場(chǎng)群眾陣陣掌聲。

　　現(xiàn)場(chǎng)還展示了《中國(guó)居民膳食指南（2016）》、健康素養(yǎng)66條、合理膳食核心信息、癌癥的危險(xiǎn)因素等方面的健康科普知識(shí)，邀請(qǐng)了國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師蔣老師為社區(qū)居民提供合理膳食的搭配，并通過(guò)個(gè)體體質(zhì)的分析判斷，給出適合本人及家人的合理飲食及生活方式建議，吸引了眾多市民駐足觀看。不少居民還拿出手機(jī)拍照，并紛紛建議，他們非常需要這些知識(shí)，這樣的健康科普知識(shí)展覽應(yīng)該經(jīng)常舉辦。

專家聲音

建設(shè)“健康福建”普及健康生活方式

　　福建省衛(wèi)生計(jì)生委副主任 陳輝：加強(qiáng)健康教育與健康促進(jìn)工作，普及健康生活方式，是“健康福建”建設(shè)的戰(zhàn)略重點(diǎn)，是一項(xiàng)前導(dǎo)性和基礎(chǔ)性工作。

　　當(dāng)前，人民健康面臨多重疾病威脅并存、多種健康因素交織的復(fù)雜局面。在影響健康的各項(xiàng)因素中，個(gè)人生活方式和行為習(xí)慣占了60%。不合理的飲食習(xí)慣和生活方式是很多慢性病的重要危險(xiǎn)因素。“健康中國(guó)行”是一個(gè)很好的向人民群眾傳播健康知識(shí)、倡導(dǎo)健康生活方式的權(quán)威平臺(tái)，今天的啟動(dòng)儀式，標(biāo)志著2017年“健康中國(guó)行——走進(jìn)福建”主題宣傳周系列活動(dòng)正式拉開帷幕，廈門是第一站，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)是最后一站。