在廈門中華城的霸王茶姬無聲門店采用獨特的經(jīng)營模式，為聾啞人士提供就業(yè)機會；嗆頭家云南菜·民族酒帶來了濃郁的西南風情，讓市民領略云南飲食文化；萬象城西區(qū)超2000平方米的暖冬雪國香氛主題小鎮(zhèn)“WEST CASA”與周邊的奢潮首店交相輝映……近年來，“首發(fā)”二字成為不少商圈、品牌宣傳推廣的賣點，也鎖定了廣大消費者的目光。2024年至今，已有近200家各層級首店來廈開業(yè)。
首發(fā)經(jīng)濟是指企業(yè)發(fā)布新產(chǎn)品，推出新業(yè)態(tài)、新模式、新服務、新技術，開設首店等經(jīng)濟活動的總稱，涵蓋了企業(yè)從產(chǎn)品或服務的首次發(fā)布、首次展出，到首次落地開設門店、首次設立研發(fā)中心，再到設立企業(yè)總部的鏈式發(fā)展全過程。
而今，“首發(fā)經(jīng)濟”也成為多地激活消費動力，激發(fā)創(chuàng)新和開放活力，甚至拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱詞。為什么這些首店能得到消費者的另眼相待？首發(fā)經(jīng)濟如何持續(xù)激發(fā)消費潛力？廈門如何發(fā)展成為“‘首’選之城”？近日，記者走進廈門各大商圈尋找答案。
不同商圈，不同的首店特色
“在這里有很多剛剛‘上新’的品牌，而且選品也很符合年輕人的喜好。”周末的午后，市民劉昕和朋友一起來到不久前新開業(yè)的廈門大悅城商圈閑逛。在這個去年10月新開業(yè)的商圈里，22家福建首店、18家廈門首店、上百家區(qū)域首店組成的矩陣吸引著眾多消費者。
對于和劉昕一樣的顧客而言，“首店”“首發(fā)”的直觀感受是品質(zhì)的提高、購物的便利與體驗的創(chuàng)新。“這里是潮流的聚集地，在家門口接軌時尚前沿，購物體驗更愉快。”劉昕說。
作為大悅城控股布局福建的首發(fā)項目，廈門大悅城引進了200多家品牌商戶。其中，70%以上為福建首店、廈門首店或區(qū)域首店。布局首發(fā)經(jīng)濟已然成為各大商圈拉動客流、促進消費的“必修課”。
據(jù)不完全統(tǒng)計，2024年，廈門共迎來市級以上首店（含廈門首店、福建首店、全國首店）近200家。如知名時尚集團LVMH旗下奢華珠寶品牌Tiffany&Co.蒂芙尼、法國時尚品牌Ami Paris艾秘、英國時裝品牌L.K.Bennett等國際一、二線品牌首次進入廈門市場，開出首店。
“不同的商圈正在形成不同的首店特色，例如，萬象城形成了世界名品首店的集聚效應，而灣悅城形成了餐飲知名品牌首店的特色。”廈門餐飲行業(yè)協(xié)會監(jiān)事長胡藝忠表示，首店版圖在各大商圈越繪越精細，每個商圈因地制宜，根據(jù)自身特點形成自己的特色。
首發(fā)經(jīng)濟不僅限于當下熱火朝天的首店開設，更有首展首秀、新品首發(fā)、藝文首演等一切有關首次亮相的活動。去年12月，“2025福建省米其林指南”榜單正式在廈門公布，這是中國內(nèi)地首版省級米其林指南，其中，廈門有3家餐廳獲評米其林一星殊榮，26家餐廳成為米其林“必比登推介”餐廳，5家成為米其林指南入選餐廳。
春節(jié)期間，新鮮上榜的米其林、黑珍珠、金梧桐餐廳成為市民游客打卡的熱點。“在入選‘必比登推介’榜單之后，我們春節(jié)期間的客流量同比增長10%到15%。”閩和南思明店店長李雅麗表示，店里除夕到正月初七都延長了接待時間，一天延長一個半小時左右。
蘊含經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的深層邏輯
首發(fā)經(jīng)濟的“首發(fā)”，字面看是“率先發(fā)布”，本質(zhì)卻蘊含了經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的深層邏輯。進入2025年，廈門航空再次成為全國消費市場的焦點。廈航跨界推出美妝個護領域新品牌“云初”首發(fā)，吸引了各地消費者的目光。
在民航業(yè)中，積極開拓首發(fā)經(jīng)濟的并非只有廈航一家，但其發(fā)展速度和深度無疑具有標桿意義。近年來，廈航加速培育自有獨立品牌，持續(xù)推出新業(yè)態(tài)、新模式、新服務和新技術，構建了涵蓋美妝、美食、藝術、文旅等多元領域的“廈航式美好生活方式”生態(tài)圈。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2024年，廈航新零售領域業(yè)務量增長50%。
“民航業(yè)作為典型的重資產(chǎn)行業(yè)，在專注航空運輸主業(yè)的同時，亟需開拓如首發(fā)經(jīng)濟這類新業(yè)務作為支撐自身持續(xù)發(fā)展的‘第二條腿’，以此提升抗風險能力，拓展利潤增長空間。”廈門航空傳媒科技有限公司黨支部書記、副總經(jīng)理顏坤玲說。早在2020年，廈航便設立“廈航農(nóng)莊”品牌，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與廈航航線網(wǎng)絡、供應鏈、新零售平臺深度融合，福建壽寧的高山茶、云南德宏的咖啡豆、赤水河畔的醬香白酒、賀蘭山下的有機干紅，廈航農(nóng)莊成為貫通“田間地頭”“機上餐桌”“網(wǎng)絡集市”綠色價值鏈的重要樞紐平臺。
“廈航擁有獨一無二的消費者觸點——飛機客艙。每年超4000萬的旅客人次讓客艙成為分享廈航農(nóng)莊產(chǎn)品的最佳場景。”顏坤玲告訴記者，廈航致力于將特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品深度融入飛機客艙服務以及餐食設計之中，通過創(chuàng)新融合，讓產(chǎn)品走向更遠地方，觸達更多人，進而提升我國農(nóng)產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)的知名度，實現(xiàn)其附加值的有效提升。
對于消費者來說，首發(fā)經(jīng)濟提供了新鮮感和參與感，其內(nèi)核在于其鮮明的創(chuàng)新底色，通過產(chǎn)品設計、營銷模式和消費場景的創(chuàng)新，滿足消費者的多元化和個性化需求，催生消費增長新動能。
最近，廈航小概率咖啡的“蘋步青云”拿鐵在小紅書平臺吸引眾多人的目光，愛好者紛紛學著“復刻”，甚至喊話廈航“交出配方”。這種熱度，除了因為產(chǎn)品融合得恰到好處的口感，另一個重要因素是在線下也能感受到的獨具特色的廈航式服務。
“目前，小概率咖啡在全省共有6家門店，門店充滿了一以貫之的航空和可持續(xù)發(fā)展元素，比如助力飛機航行千萬次的發(fā)動機葉片、舷窗、餐車等廢舊航材回收后，在店里以一種新的形態(tài)繼續(xù)陪伴客人。旅客走出飛機客艙后，在這里依舊能感受到廈航式高品質(zhì)服務標準，這種獨立社交體驗空間與輕量級咖啡巴士相結(jié)合的拓店模式，不僅能讓客戶沉浸式體驗航空文化，拓展廈航品牌影響力，還能與消費者形成更深度的情感鏈接，進而構建起良性閉環(huán)。”廈航配餐部服務品牌處經(jīng)理關懿芩說。
從“嘗鮮”到“長線”，需要做什么
以“新”破圈、自帶流量的首發(fā)經(jīng)濟，不僅是研判消費生態(tài)的“晴雨表”，還是促進經(jīng)濟發(fā)展的“助推器”。如何把握這個風口，將短暫的“爆紅”轉(zhuǎn)化為持久的“長紅”，對于企業(yè)和政府來說都是值得思考的議題。
顏坤玲在接受記者采訪的過程中多次提及“品質(zhì)”一詞。她說，只有高品質(zhì)產(chǎn)品，才能將消費者的“嘗鮮”消費轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;長線”消費。
關懿芩告訴記者，在發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟的過程中，應立足當?shù)刭Y源稟賦和本土特色文化，實現(xiàn)差異化布局。“對企業(yè)而言，一方面，要在產(chǎn)品研發(fā)、服務升級等方面創(chuàng)新探索，鍛造核心競爭力；另一方面，要推進品牌建設和在地文化相融合，用新形式新業(yè)態(tài)賦能文化傳播，在展現(xiàn)城市新形象上久久為功，將‘首發(fā)’真正轉(zhuǎn)化為‘長紅’。”關懿芩說。
除了企業(yè)、品牌自身勤修內(nèi)功，城市的謀篇布局也尤為重要。首發(fā)經(jīng)濟，有的地方拼的是大牌數(shù)量，但完善的產(chǎn)業(yè)配套、營商環(huán)境，或許才是“秘籍”所在。
近年來，廈門市先后出臺《培育創(chuàng)建國際消費中心城市行動方案》《關于進一步穩(wěn)增長轉(zhuǎn)動能推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展若干措施》等多個文件，積極支持首店經(jīng)濟發(fā)展，試點對引進國內(nèi)外知名品牌首店給予資金獎勵和扶持，不斷優(yōu)化營商環(huán)境，加強商業(yè)基礎設施建設，為首店營造良好的發(fā)展環(huán)境，吸引了更多品牌來廈開拓市場。
“2012年以來，廈門全市社會消費品零售總額年均增長8.9%，高于全國1.1個百分點。出臺培育創(chuàng)建國際消費中心城市行動方案，加快培育新型消費、數(shù)字消費、綠色消費。首店經(jīng)濟等新業(yè)態(tài)新模式蓬勃發(fā)展，首店總數(shù)居全省首位。”廈門市商務局有關負責人表示，下一步，廈門將繼續(xù)打造區(qū)域性國際消費中心城市，培育一批特色商圈和消費品牌及服務，創(chuàng)新消費場景，加快匯聚全球消費資源，促進服務消費高質(zhì)量發(fā)展。
來源：福建日報
