▲蔡麗萍在查看酵素發(fā)酵的情況
臺(tái)海網(wǎng)3月4日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉/文 陸軍航/圖)廚房生鮮垃圾，像果皮、菜葉等都是“寶”，你信嗎？“環(huán)保達(dá)人”蔡麗萍會(huì)告訴你：它可以變?yōu)榄h(huán)保酵素，用于日常的清潔和養(yǎng)護(hù)。
在鼓浪嶼的很多家庭里，你會(huì)看到，他們的家中都擺放著大大小小的容器，里面放著從廚房收集來(lái)的生鮮垃圾，按比例跟紅糖和水調(diào)配，經(jīng)3個(gè)月的發(fā)酵后，產(chǎn)生的棕色液體就是環(huán)保酵素。近一段時(shí)間，美麗的鼓浪嶼島上刮起了一股環(huán)保酵素旋風(fēng)，家庭主婦們時(shí)常聚在一起交流環(huán)保酵素的做法。而這一股時(shí)尚的風(fēng)潮最早是由鼓浪嶼家庭綜合服務(wù)中心吹起的。
在家庭綜合服務(wù)中心，28歲的社工蔡麗萍每周至少要進(jìn)一次社區(qū)，手把手教居民們做環(huán)保酵素、宣傳垃圾變廢為寶的好處。“環(huán)保酵素的好處有很多，可以除臭、洗滌、拖地、凈化空氣……”“如果用于洗發(fā)，用法是洗發(fā)液1份、酵素1份、水5—10份……”聽(tīng)完蔡麗萍的講解后，居民們開(kāi)始對(duì)環(huán)保酵素這一聞所未聞的東西產(chǎn)生了好感。很多居民都說(shuō)：“這么好的東西，送我一瓶吧！”可是蔡麗萍卻“狠心”拒絕了。她說(shuō)：“送一瓶給姐妹們很容易，但我們的目的是從源頭上減少垃圾量，所以要提倡居民、商家一起動(dòng)手來(lái)做。”于是，在蔡麗萍的再三引導(dǎo)下，慢慢開(kāi)始有居民試著做起了環(huán)保酵素。為了讓居民制作的環(huán)保酵素品質(zhì)更好，增加他們的自信心，從材料到調(diào)配，再到過(guò)程中的監(jiān)查，蔡麗萍一刻都不敢松懈，經(jīng)常出入居民家中查看。
