博物館,看上去有點“好吃”
不只是國博,“民以食為天”,對吃這件事,其實許多博物館都操碎了心。
2014年,蘇州博物館出品了以館藏文物為原型的曲奇餅干,抹茶味的秘色瓷蓮花碗曲奇餅相當(dāng)受歡迎;同年,四川廣漢的三星堆博物館也研發(fā)了“青銅面具餅干”,好吃又有趣。
此外,廣東省博物館為觀眾奉上3款文創(chuàng)蛋糕,分別名為“粵藏”“粵光寶盒”“風(fēng)尚”,吸引大量“吃貨”。
據(jù)報道,頤和園也推出了文創(chuàng)美食,比如頗具特色的“頤和八景”,選取長廊、佛香閣、銅牛、十七孔橋、玉帶橋、石舫、文昌閣、貴壽無極等8處標(biāo)志性景觀,用不同餡料制成糕點。
曾有網(wǎng)友如此描述自己的體會:如果說以前博物館美食文創(chuàng)還只是在傳統(tǒng)節(jié)日湊個熱鬧,現(xiàn)在則是慢慢走進日常生活。
文化如何賦予美食文創(chuàng)靈魂?
其實,高質(zhì)量的博物館美食文創(chuàng),不僅僅是果腹的食物,也是一種有效傳遞文化知識的媒介。

精美的文創(chuàng)蛋糕。圖片來源:廣東省博物館微博截圖
近些年,博物館們推出美食文創(chuàng)已并不鮮見,有的與館藏文物結(jié)合,有的則契合熱門展覽,這種與飲食相結(jié)合的文創(chuàng)新玩法,正在讓古老的文物活起來。
早前,國博飲食文化中心負責(zé)人廖飛曾在接受《中國青年報》記者采訪時提到,文創(chuàng)產(chǎn)品無論做成什么,賦予其內(nèi)涵和靈魂的始終是文化。
“現(xiàn)在文創(chuàng)產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭激烈,你是不是能做出自己的特色、傳達要表達的意涵,比拼的是題材。”他說。
美食文創(chuàng)屢屢成為熱門,也折射出人們不斷提升的文化消費需求。讓美食文創(chuàng)如何更加好看、好吃、擁有深厚的文化底蘊,這大概是今后許多博物館需要思考的問題。(來源:中新網(wǎng)客戶端;記者 上官云)
