連線作者 不應該給動物使用抗生素?
食品動物擔憂信托機構(gòu)相關(guān)負責人史蒂芬·勞什告訴《法制晚報》記者,首先需要聲明的是,我們并不是反對在動物身上使用抗生素,而是反對在沒有生病的動物上也使用抗生素。而位列F等級的企業(yè)意味著,這些公司允許其肉類供應商即便在(動物)沒有生病的情況下也使用抗生素。一些F級的企業(yè)禁止使用抗生素用于促進生產(chǎn),但是為了預防疾病卻允許其在健康的動物上使用。
在承諾提供全面沒有抗生素的肉類上,不同的公司做法不同,一些公司積極地考慮,而一些公司則沒有做出任何的改變意思。
勞什表示,今年報告披露的快餐企業(yè)最大問題,就是大部分企業(yè)仍然允許其供應商,在沒有生病動物中經(jīng)常性地使用抗生素。這導致了超級細菌的產(chǎn)生,對人類健康造成了嚴重威脅。而這些超級細菌已經(jīng)增加了醫(yī)療成本以及健康風險。
為何仍有那么多企業(yè)存在問題?
勞什稱,這些問題企業(yè)從沒減少在使用抗生素的供應商中購買肉,而且沒有尋求新的供應商或是要求現(xiàn)有的供應商做出改變,這就是原因所在。
食品安全中心有機和動物政策高級經(jīng)理卡梅倫·哈什接受法晚記者采訪時表示,很多做得不夠的公司,似乎想得最多的是公司盈虧,還有就是能夠拿到盡可能便宜的肉。為了促進生產(chǎn)和疾病預防,從而對抗生素進行日常性地使用,人為降低肉類成本。



