減少使用抗生素，對(duì)于快餐連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，似乎并未兌現(xiàn)這一承諾。

　　英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道稱，多家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的一份報(bào)告披露了20多家知名快餐連鎖企業(yè)使用抗生素的情況，其中漢堡王、星巴克、達(dá)美樂(lè)比薩以及DQ冰雪皇后等均位列最低的“F”等級(jí)。

　　報(bào)道稱，此次是這一機(jī)構(gòu)聯(lián)盟第二個(gè)針對(duì)抗生素方面的年度報(bào)告。而今年墊底的部分企業(yè)，在去年同樣因排名最低而被點(diǎn)名。此外，最新年度報(bào)告發(fā)現(xiàn)，多達(dá)16家企業(yè)在排名中墊底，占比高達(dá)64%。

　　排名墊底

　　抗生素使用政策評(píng)比 星巴克、達(dá)美樂(lè)等被點(diǎn)名

　　《每日郵報(bào)》報(bào)道稱，由于人們對(duì)抗生素抗藥性的擔(dān)憂不斷增加，各大快餐連鎖企業(yè)在過(guò)去兩年時(shí)間內(nèi)，承諾提供不含抗生素的肉類食品。但是，這項(xiàng)最新研究顯示，“信誓旦旦”的企業(yè)，并沒(méi)有遵守諾言。

　　報(bào)道指出，就在報(bào)告出爐前一天，聯(lián)合國(guó)大會(huì)召開(kāi)了抗生素耐藥問(wèn)題高級(jí)別會(huì)議。法晚記者從世界衛(wèi)生組織獲悉，聯(lián)大歷史上，此前僅有過(guò)三次關(guān)于衛(wèi)生問(wèn)題的此類高級(jí)別會(huì)議。

　　由地球之友、美國(guó)自然資源保護(hù)協(xié)會(huì)以及食品動(dòng)物擔(dān)憂信托機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者聯(lián)盟和食品安全中心發(fā)布的報(bào)告，對(duì)美國(guó)25家快餐店和“快速休閑”餐廳關(guān)于肉和家禽類抗生素使用政策作出評(píng)比。報(bào)告發(fā)現(xiàn)，在總計(jì)25家店中，有多達(dá)16家企業(yè)排名墊底，占比高達(dá)64%。而知名連鎖企業(yè)漢堡王、星巴克、達(dá)美樂(lè)比薩以及DQ冰雪皇后等均位列最低的F等級(jí)。這些位列F級(jí)排名墊底的企業(yè)，不是因?yàn)闆](méi)有披露肉類和家禽類供應(yīng)鏈上抗生素的使用政策，就是制定了政策但是沒(méi)能持續(xù)實(shí)施而因此上“黑榜”。

　　報(bào)告指出，今年回應(yīng)公眾，實(shí)施政策禁止日常使用抗生素的全美頂尖快餐企業(yè)數(shù)量也出現(xiàn)成倍增長(zhǎng)，9家企業(yè)在榜單中“升級(jí)”，這其中大部分是由于這些店表示不再使用抗生素來(lái)飼養(yǎng)家禽（雞）。

　　報(bào)道指出，即便在雞肉飼養(yǎng)上減少使用抗生素取得了一些進(jìn)展，但是，時(shí)至今年不在牛肉和豬肉上使用抗生素的企業(yè)依然少得可憐。