新華社北京8月10日電 題：多地曝出假鹽毒鹽大案，22年“鹽管”難在哪？

　　新華社記者楊帆、李春惠、周蕊

　　加工現場查獲假鹽240箱，總計假冒食鹽逾35噸，更有不明數量的假鹽已售出……因使用工業(yè)用鹽偽造食用碘鹽并進行售賣，石家莊市民曹某近日被依法批準逮捕。

　　近幾年來，廣東、浙江、江蘇、河南、山西接連曝出假鹽、毒鹽大案，貴州甚至查出“牲畜用鹽賣給人用”。記者梳理發(fā)現，國內的假鹽案件至少可以追溯至1994年，層層監(jiān)管為何難擋假鹽泛濫？

　　假冒食鹽35噸被查 專業(yè)包裝外觀真假難辨

　　今年4月12日，石家莊市公安局、石家莊市鹽政管理處聯合偵破了一起工業(yè)鹽冒充食用碘鹽的案件，犯罪嫌疑人曹某后被檢察機關以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪逮捕。

　　石家莊市橋西區(qū)檢察院檢察官秦昕介紹，曹某最開始只是將從他處批發(fā)來的私鹽，放在自己攤位上銷售，在嘗到甜頭后，專門從山東購置了成袋的工業(yè)用鹽以及印有“中鹽河北鹽業(yè)專營有限公司”“河北省著名商標”“海晶”“綠色碘鹽”等字樣的包裝袋、包裝箱，更買來封包機、打包機等工具。

　　根據公安機關對曹某的訊問，黑窩點已售的“食鹽”分為3種：第一種在包裝上最接近群眾常購買的食鹽，每箱32元、50小袋，而鹽業(yè)公司出產的同規(guī)格食鹽每箱82元；第二種是每袋30斤的中包裝，含10小袋，每小袋3斤；第三種是每袋50斤的大包裝，含10小袋，每袋5元，出廠價僅為28.5元。

　　警方和鹽政部門在現場搜查發(fā)現，半成品工業(yè)鹽共計13.5噸，成品包裝鹽多達240箱，合計查獲假冒食用鹽35噸。這半年間，更有數量不明的假鹽流向了普通市民的餐桌。

　　業(yè)內人士指出，工業(yè)鹽包括亞硝酸鹽和含有亞硝酸鹽的工業(yè)氯化鈉等，成人攝入0.2-0.5克亞硝酸鹽即可引發(fā)中毒，攝入3克即可致死。

　　利潤高達十余倍假鹽流入17省市

　　記者梳理發(fā)現，有關假鹽的案件報道至少可以追溯到1994年。近3年各地公開報道的假鹽刑事案件有數百起，涉及至少17省市。其中，2015年江蘇警方破獲的案件中有超過20000噸假鹽流入北京、天津、山東等地。為何近幾年各地制售假劣食鹽的違法犯罪不斷抬頭、愈演愈烈？

　　——造假成本低，利潤巨大。記者了解到，市場上工業(yè)用鹽每噸售價只要400元左右，劣質工業(yè)用鹽的價格更低，相比之下，食用鹽每噸市場售價超過4000元。單在石家莊工業(yè)用鹽制假售假一案中，制售假鹽每噸的利潤高達9倍，此前貴州曝出“牲畜用鹽賣給人用”案件，部分假劣食鹽的利潤可達20倍。

　　——制售門檻低，原料易得。秦昕介紹，制假分子在破舊庫房里對袋裝的工業(yè)鹽拆分后，先用塑料桶進行大致稱量，再用封包機和外觀精美的“食用碘鹽”包裝袋進行包裝。專家表示，目前市場上用于假冒食鹽的主要是精制工業(yè)鹽、畜牧鹽，也有用于飼料添加劑和印染助劑的鹽類。雖然工業(yè)鹽由鹽業(yè)公司統一管理經營，但購買渠道暢通，很多化工商貿公司都有賣。