經(jīng)過實地調(diào)查，315在行動的記者發(fā)現(xiàn)，武夷山核心茶區(qū)里的牛欄坑面積，最多也只有二十畝左右，年產(chǎn)肉桂巖茶最多也就一千多斤。那么，市場上家家都在售賣的牛欄坑肉桂巖茶，都是怎么來的？
一些茶商告訴記者，市場上很多所謂牛欄坑肉桂其實里面暗藏玄機，市面上幾乎沒有，很多都是馬頭巖肉桂，甚至于別的山場的茶替代的，大多都是以次充好。
那么，市場上是如何以次充好做出所謂牛欄坑肉桂的呢？這些茶商都不再細(xì)說。記者與阿青多次交往后，她終于說出了業(yè)內(nèi)的一個秘密。
茶商阿青：“茶葉這個東西水很深的，如果想跟你長期合作的話，我肯定跟你說得很清楚，一些所謂的牛欄坑肉桂是拼在一起。”
與大紅袍把不同茶葉拼在一起作為工藝不同，阿青所說的拼茶，并不是工藝上的要求，而是用便宜的茶拼起來，假冒牛欄坑肉桂茶賣高價。
為了讓記者一目了然，阿青的丈夫當(dāng)場演示了如何用其它低價茶葉，拼出高價“牛欄坑肉桂”的過程。
茶商阿青：“泡茶我們會調(diào)好幾下，不是一下就能調(diào)出來的，所以，我們調(diào)得基本上，葉子很接近，香氣厚度都很難分辨。”
