中國白茶第一街位于福建省福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)閩浙茶花交易市場，這座建于1998年的白茶交易市場，是閩浙邊界最大的茶葉市場，每年產(chǎn)茶季日交易量達(dá)200多噸。經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 薛志偉攝
筑起防火墻
一杯綠色健康好茶，必須從茶農(nóng)茶園源頭抓起。對于茶葉而言，只有嚴(yán)守質(zhì)量安全的底線，才能贏得市場的充分信任。
安溪縣供銷聯(lián)社副主任詹良德告訴記者，安溪把茶葉質(zhì)量安全作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)的生命線。為進(jìn)一步強(qiáng)化涉茶農(nóng)資監(jiān)管，安溪縣整合5家經(jīng)營公司及旗下258個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，組建安溪縣新合作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司，統(tǒng)一經(jīng)營全縣農(nóng)資產(chǎn)品，并由縣供銷聯(lián)社集中統(tǒng)一管理。
經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，通過“農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái)”，安溪縣把農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民使用農(nóng)藥情況和監(jiān)管部門一同納入信息化監(jiān)控平臺(tái)，通過農(nóng)民手里的農(nóng)資購買卡，政府部門就能及時(shí)掌握農(nóng)民使用農(nóng)藥的情況，并指導(dǎo)農(nóng)民合理用藥。
“只要茶農(nóng)的賬戶出現(xiàn)農(nóng)藥交易異常，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警信息，相關(guān)執(zhí)法部門將對茶農(nóng)的茶園進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)茶農(nóng)從非法渠道購進(jìn)不合格農(nóng)藥，將立即予以阻止，情節(jié)嚴(yán)重者還要追究法律責(zé)任。”詹良德說。
在福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)，鎮(zhèn)長張龍貴告訴記者，點(diǎn)頭鎮(zhèn)是福鼎市白茶生產(chǎn)最集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，全鎮(zhèn)共有茶園36676畝。為確保茶葉的質(zhì)量安全，點(diǎn)頭鎮(zhèn)加快推進(jìn)了茶園基地化建設(shè)，推行茶園有機(jī)肥替代化肥，并在翁溪、柏柳、舉州等3個(gè)村整村推進(jìn)茶園病蟲害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治試點(diǎn)工作和后井村生態(tài)茶園管理試點(diǎn)工作。
張龍貴所說的“統(tǒng)防統(tǒng)治”，是福建省為確保茶葉質(zhì)量安全、推動(dòng)綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給的一項(xiàng)重要舉措。黃華康告訴記者，福建省在持續(xù)建設(shè)生態(tài)茶園的基礎(chǔ)上，全面推廣有機(jī)肥替代化肥，推進(jìn)茶樹病蟲害綠色防控替代使用化學(xué)農(nóng)藥，推動(dòng)病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治替代家家戶戶分散式防治模式。
“統(tǒng)防統(tǒng)治不僅防治效果更好，質(zhì)量安全更有保障，茶農(nóng)的農(nóng)資負(fù)擔(dān)也進(jìn)一步減輕了。”福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳說，在茶園基地建設(shè)中，品品香和30多家茶葉合作社、家庭農(nóng)場共同組建現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，與合作社、小農(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，帶動(dòng)茶農(nóng)分享茶產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。
李學(xué)進(jìn)是福鼎市磻溪鎮(zhèn)南廣村廣元合作社的負(fù)責(zé)人。他告訴記者，目前合作社的所有農(nóng)資都由品品香統(tǒng)一提供。這些農(nóng)資中，有些是免費(fèi)的，有些只收取一半的費(fèi)用。折算下來，農(nóng)民的農(nóng)資成本能減少30%左右。而且，如果茶農(nóng)的茶葉質(zhì)量能達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，品品香在收購時(shí)還會(huì)多給20%的獎(jiǎng)勵(lì)。10多年前，茶農(nóng)一畝茶園的茶青收成只有1000多元，現(xiàn)在一般都在1萬元以上。
“這種聯(lián)合體的構(gòu)建，有利于發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，推進(jìn)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，既從源頭上確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，也能更有效地促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。”蘇峰說。
“通過強(qiáng)化科技服務(wù)，福建采取了生態(tài)調(diào)控、農(nóng)藝改良、物理防控、生物防治等措施，在全國率先倡導(dǎo)茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥，目前全省不用化學(xué)農(nóng)藥綠色示范茶園已經(jīng)超過100萬畝。”黃華康說，“茶葉不打藥，打藥沒人要”的理念已經(jīng)深入人心。
