好飯上桌，躊躇滿志

　　凌晨5點，食堂操作間的燈光亮起，董坤擼起袖子，和面、調(diào)餡，每一步都算好時間，戰(zhàn)士們出完早操，排隊進飯?zhí)脮r，一屜屜熱氣騰騰的包子正好端上來。

　　作為炊事班長，董坤可藏著一肚子學問！工作之余，他總喜歡研究各類菜樣，紅紅火火大雜燴、年年有余糖醋魚……戰(zhàn)友們來自天南海北，調(diào)和眾口不容易，但這些新菜受到了官兵一致好評。董坤躊躇滿志，他說：“我很喜歡做飯，看著食材在手里變得美味可口，看著大家大口大口地吃著，我的心里就很滿足、就很快樂。”

　　“生米飯” “怪味菜” “半生饅頭”都是董坤眼里容不下的沙子，要是炊事班出了這類問題，他總要在隊務會、經(jīng)濟民主會上作深刻的自我檢討，那種認真負責的態(tài)度，給官兵們留下極其深刻的印象。

　　不癡迷、難成活。董坤有時夢到一些烹飪訣竅，早起趕緊記下來，在心頭默默琢磨，別人難以理解這其中的樂趣。為給官兵調(diào)節(jié)好伙食，他每天變著花樣做飯，真正是“飯菜跟著官兵走、食譜隨著任務變”。雖說是“大鍋飯”，可他卻能做到營養(yǎng)均衡、健康搭配，保證戰(zhàn)斗力絲毫不減。

　　當班長，不外乎“五味調(diào)和、掌握火候”

　　董坤 “負責任、肯吃苦、有擔當”的招牌已刻在官兵心中。炊事班長同樣是“一班之長”。雖然任務不同，但班里每名同志大事小事，一樣有操不完的心。

　　“世上的事，只要做好了，其中的道理總是相通的。”董坤說，當炊事班長，也是個“五味調(diào)和、掌握火候”的過程。他從中悟出自己的一套工作方式。“紀律嚴明”是首要原則。蒸煮煎炒，都有法可依，有度可循。不依辦法，要么夾生、要么燒糊，都不行。因而，工作上必須令行禁止，這樣的隊伍才會有戰(zhàn)斗力。另一方面，文火慢燉，才能入味。各樣食材有不同特性，最怕“一刀切”“一鍋燉”，古人說“治大國如烹小鮮”，鍋里的小魚，如果經(jīng)常翻動，往往會爛不成形。因而，不論工作中還是生活上，他對炊事班的同志們關心無微不至，頗能做到因材施教、因事置宜，把炊事班打造成團結、友愛、互助、和諧的隊伍。

　　董坤發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)士小鄭工作時精力不集中，與平常表現(xiàn)有較大差別，經(jīng)了解得知他母親生病住院，內(nèi)心牽掛，所以影響了工作狀態(tài)。了解這一情況后，董坤與小鄭談心，并盡快逐級反映情況，協(xié)調(diào)小鄭回家探望，解除他的后顧之憂。

　　炊事班辛苦忙碌，很多事不能單靠提要求，董坤深知作表率的必要性和重要性，當炊事班長10多年來，他總是最早起、最晚睡，苦累臟活搶在前，班里戰(zhàn)士跟著他干，心服口服。

　　老兵心里，有塊柔軟的地方

　　在困難面前，董坤總是大嘴一咧，哈哈一笑。但再堅強的硬漢，心中也有一塊柔軟的地方。

　　16年軍旅生涯，董坤孩子出生、照顧老人，都是妻子一個人在默默付出，每年探親休假回家,孩子對他總是有點認生，都要適應好幾天，都是妻子帶著孩子讓他喊“爸爸”……

　　家人對董坤的工作總是給予一萬分的理解與支持，董坤的心里，卻對他們懷著更多的歉意，但選擇了這身軍裝，就一定要把這個事業(yè)干好，讓家人感到自豪與驕傲。

　　“平凡與偉大之間，只隔著一個堅持。”董坤常說，只要把平凡的事情做好就是不平凡，把簡單的事情認真做才能出精品。正因為這樣的追求，他的16年軍旅走得堅定從容。先后榮立個人三等功1次，2次被評為優(yōu)秀士官、1次被評為優(yōu)秀士兵，被總隊評為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

　　16年軍旅，16個春秋。董坤從炊事操作間的油煙中走來，滿身油煙味地站在官兵面前，笑得陽光燦爛。炊事班的鍋碗瓢盆里傾注著他對軍旅的無限熱愛?！?朱林、王昌偉、王良)

（來源：央視網(wǎng)）