
小陳和表弟來自江西井岡山,做手磨黑芝麻糊好幾年了,這輛小車也跟著他們走遍了廈門的大街小巷。小陳說:“這個就是老家小時候逢年過節(jié)的味道?!毙r候,只有過年時,家里的大人才會搬出石磨磨芝麻粉。
手磨芝麻講究速度和力道,有經驗的人磨出的芝麻不僅不出油,粉質特別細,這樣吃起來的口感就特別好。而配套的白色粉末就是北方小米和江西荸薺磨成的粉,不僅是純天然的增稠劑,也是健康養(yǎng)生的好東西。吃的時候按照黑和白2誜1的比例,先拌勻,再加熱水,“越滾的水越香”,小陳說。

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手磨芝麻講究速度和力道,有經驗的人磨出的芝麻不僅不出油,粉質特別細,這樣吃起來的口感就特別好。而配套的白色粉末就是北方小米和江西荸薺磨成的粉,不僅是純天然的增稠劑,也是健康養(yǎng)生的好東西。吃的時候按照黑和白2誜1的比例,先拌勻,再加熱水,“越滾的水越香”,小陳說。
“金門宴”特色十足,將成為金門旅游的又一亮點。 臺海網1月8日訊 據海西晨報報道 今后游客們在金門不僅能夠體驗獨特的戰(zhàn)地風光,還能夠品嘗到風味絕佳的“金門宴”。為推動觀光旅游,把金門打造成為美食島嶼,金門縣政府6日在臺開金門風獅爺商店街舉辦首次“金門宴”成果發(fā)表...
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臺海網12月30日訊 據福州晚報報道,記者今日從省旅發(fā)委獲悉,該部門通過四大舉措,持續(xù)唱響叫響“清新福建”金字招牌,進一步做熱做旺元旦、春節(jié)假期旅游市場,吸引更多游客到福建過年。其中,福州計劃從2018年元旦至3月31日,推出新春溫泉養(yǎng)生美食季,舉辦“福年發(fā)福利0元泡溫泉”活動,大年三十當天全城溫泉免費泡。 省旅發(fā)委提前預熱客源市場,已于12月中旬在全國...
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