來(lái)自臺(tái)灣嘉義的楊山虎到大陸有12個(gè)年頭了。從14歲接觸茶開(kāi)始，“茶”字已經(jīng)融入楊山虎的人生，泡出了先苦后甜、十里飄香的味道。從“茶葉揉捻機(jī)”到品茶、評(píng)茶，再到擁有茶山、自己種茶，開(kāi)發(fā)茶的多種用途，楊山虎對(duì)茶的每道工序都了然于胸。他發(fā)明的“茶葉揉捻機(jī)”在臺(tái)灣先后兩次獲得“總統(tǒng)獎(jiǎng)”，他也是首位獲得大陸國(guó)家級(jí)評(píng)茶師的臺(tái)胞，還先后四次在大陸主辦了“海峽兩岸茶文化交流活動(dòng)”。

　　初見(jiàn)楊山虎時(shí)，紅色的襯衣，和藹可親的笑容，你不會(huì)發(fā)覺(jué)，眼前這位年過(guò)半百的老人申請(qǐng)的發(fā)明專利有100多項(xiàng)，而因?yàn)榘l(fā)明，他曾獲得“德國(guó)國(guó)際發(fā)明獎(jiǎng)”、第二屆“中華臺(tái)北杰出發(fā)明家”、第三屆金頭腦獎(jiǎng)，還拿過(guò)臺(tái)北市、臺(tái)中市、高雄市市長(zhǎng)獎(jiǎng)。日前，記者有幸在廈門見(jiàn)到了這位臺(tái)灣的“發(fā)明大王”，跟他聊起茶一般的人生。

人工踩茶不衛(wèi)生 發(fā)明“茶葉揉捻機(jī)”

　　出生于云林縣古坑鄉(xiāng)的楊山虎是在阿里山山腳下長(zhǎng)大的，用他自己的話說(shuō)，“搬過(guò)一條河，就到了嘉義縣梅山鄉(xiāng)”，成長(zhǎng)于此的楊山虎更容易受到茶的熏陶?！靶r(shí)候家里沒(méi)種茶，但父親很喜歡喝茶，同學(xué)家都有種，他們便經(jīng)常送一些到我家?！庇幸淮螚钌交⒌酵瑢W(xué)家做客，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)，他的同學(xué)正在用腳踩茶葉，“當(dāng)時(shí)的制茶工藝便是如此，用腳踩茶，才能讓茶葉更好地卷起來(lái)，最后包裝?！睏钌交⒄f(shuō)。

　　見(jiàn)到這一幕后，楊山虎心里一驚，心想：每天喝的茶葉都是從別人腳下出來(lái)的。一想到此，原本喜歡喝茶的楊山虎以后見(jiàn)到泡茶，反而不敢喝，因?yàn)椤疤恍l(wèi)生了”。但那時(shí)就有一個(gè)念頭在楊山虎腦中閃過(guò)：能否發(fā)明一種機(jī)器，代替人工捻茶，既講究衛(wèi)生，又節(jié)省人力呢？

　　這個(gè)念頭一直定格在楊山虎腦中，直到21歲楊山虎外出打工，幫忙揉茶，茶葉在手中轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，一個(gè)念頭再次閃過(guò)：何不把拉直鋼筋的機(jī)器改良成做茶葉揉捻呢？讀電子科系的楊山虎說(shuō)干就干，開(kāi)始研究、揣摩，經(jīng)過(guò)2年時(shí)間的改裝，1985年，第一代“茶葉揉捻機(jī)”終于正式出廠了。第二年，楊山虎便成立了 “臺(tái)灣家宏制茶機(jī)械股份有限公司”，對(duì)制茶機(jī)械從研發(fā)，制造到銷售實(shí)施一條龍服務(wù)。

第一次“登陸”嘗甜頭 茶事業(yè)轉(zhuǎn)到大陸

　　在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)制茶機(jī)械多年，1998年，在“第一屆中國(guó)國(guó)際茶文化博覽會(huì)”上，作為臺(tái)灣團(tuán)的團(tuán)長(zhǎng)，楊山虎帶隊(duì)到北京展銷，這也是楊山虎第一次 “登陸”。那次到北京，楊山虎帶了2個(gè)貨柜的苦瓜茶，一個(gè)星期就賣了一個(gè)貨柜，“一個(gè)貨柜有3萬(wàn)多罐茶，那個(gè)星期就賺了100多萬(wàn)元”。

　　第一次“登陸”讓楊山虎嘗到了大大的甜頭，第二年，楊山虎開(kāi)始進(jìn)口臺(tái)灣制茶機(jī)械到大陸賣，2001年，楊山虎來(lái)到安溪縣湖上鄉(xiāng)五良山，承包了5000畝茶山，真正把茶事業(yè)轉(zhuǎn)到大陸來(lái)。

打造“茶葉身份證” 開(kāi)發(fā)“茶化妝品”

　　在去年“首屆海峽兩岸優(yōu)質(zhì)烏龍茶展銷會(huì)”上，楊山虎推出“茶葉身份證”，他告訴記者，茶葉市場(chǎng)魚龍混雜，劣質(zhì)茶經(jīng)過(guò)精包裝之后，也能賣出高價(jià)，“有了 ‘茶葉身份證’，就能知道這泡茶的源頭在哪里，等于開(kāi)了一張證明?！睏钌交⒄f(shuō)。記者看到，“茶葉身份證”上有編號(hào)、品名、產(chǎn)地、姓名、地址等，通過(guò)展銷會(huì)上專家的鑒定，每一泡茶都有了自己的“身份證”。

　　除了打造“茶葉身份證”之外，在廈門，楊山虎也有自己的茶葉公司，他說(shuō)，目前他正在研究用茶做化妝品，“茶可以消毒，也可以防癌，從茶葉中提煉茶多酚，再運(yùn)用到面霜等一些化妝品中，具有很好的效果?！睏钌交⒃谥撇?、產(chǎn)茶、銷茶的道路上越走越遠(yuǎn)。

導(dǎo)報(bào)記者 林江琳 實(shí)習(xí)生 蔡志超