臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店之府城早餐三大天王。（陳志東攝） 圖片來源：臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》
■臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店隱藏版 三大天王一次嘗
如果不想為小吃而跟花木蘭一樣?xùn)|市買駿馬，西市買鞍韀，臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店從2009年開幕起，就已于飯店早餐時(shí)段無限量供應(yīng)臺(tái)南牛肉湯、小卷米粉與虱目魚粥，而且，不是隨便亂做充數(shù)，而是好吃到有了國(guó)際口碑。
牛肉湯是飯店主廚用牛骨細(xì)火慢熬12小時(shí)以上的清澈高湯，肉質(zhì)帶著油花，完全不輸外頭名店；小卷米粉用的是澎湖Q彈小卷，更鮮甜；虱目魚粥同樣充滿臺(tái)南鮮滋味；都是早餐自助餐臺(tái)上現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，無限量供應(yīng)。多數(shù)臺(tái)灣旅客并不知道臺(tái)南遠(yuǎn)東有這服務(wù)，反倒是香港、新加坡、馬來西亞等旅客到臺(tái)南時(shí)好評(píng)不斷，還吸引了很多商務(wù)回頭客。有機(jī)會(huì)到臺(tái)南不妨試試看，出乎意料。
