燕之屋燕窩被指97%為糖水和增稠劑
長(zhǎng)江商報(bào)消息 專家稱燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如牛奶和雞蛋
長(zhǎng)江商報(bào)□本報(bào)記者 張璐
近日，有來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)的消息稱，在對(duì)即食冰糖燕窩對(duì)比測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，燕之屋、同仁堂、康富來(lái)等品牌97%以上是糖水及增稠劑，被測(cè)試的幾款即食冰糖燕窩幾乎毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，唾液酸和蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及5毛錢(qián)的雞蛋和2塊錢(qián)的牛奶。
這個(gè)相關(guān)說(shuō)法，到底是友商的惡意杜撰，還是相關(guān)燕窩品牌確實(shí)存在質(zhì)量問(wèn)題呢？
4月3日，長(zhǎng)江商報(bào)記者帶著疑問(wèn)聯(lián)系上了燕窩產(chǎn)業(yè)的知名品牌燕之屋公司，相關(guān)客服人員向記者表示，“對(duì)于檢測(cè)機(jī)構(gòu)是否專業(yè)以及是否是燕之屋的產(chǎn)品，我們無(wú)從考量，另外燕窩在加工中容易和水相融，不能代表沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，實(shí)際生產(chǎn)中我們所用的干燕窩原料為1.25克/瓶。”
而華東理工大學(xué)食品藥品監(jiān)管研究中心教授劉少偉在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)表示，相關(guān)燕窩品牌在宣傳中說(shuō)的神奇作用與實(shí)際情況不符，他認(rèn)為：“干燕窩中含有約50%的蛋白質(zhì)，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些礦物質(zhì)，并不包含什么神奇的東西。蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)并不高，而最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)就存在于日常的食物中，比如牛奶和雞蛋。”
他向長(zhǎng)江商報(bào)記者強(qiáng)調(diào)：“因此燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如人類習(xí)慣的蛋白來(lái)源，但是價(jià)格卻要昂貴得多。”
那么，對(duì)于燕之屋通過(guò)香港明星劉嘉玲所做的鋪天蓋地的功能宣傳廣告該怎么看呢？劉少偉進(jìn)而表示，“保健食品只有輔助治療的功效，并沒(méi)有治療效果。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品、保健品等商品方面應(yīng)該多聽(tīng)取相關(guān)專家的意見(jiàn)，不要盲目迷信明星代言。”
對(duì)此，湖北朋來(lái)律師事務(wù)所主任劉源波在接受長(zhǎng)江商報(bào)采訪時(shí)認(rèn)為，“上述即食冰糖燕窩的引人誤解的虛假宣傳，已涉嫌欺詐。根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的相關(guān)規(guī)定，消費(fèi)者可以要求廠家對(duì)購(gòu)買(mǎi)燕窩的金額給予退一賠三。”
即食冰糖燕窩“幾乎無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”？
近日，有網(wǎng)絡(luò)消息稱，花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)了6款主流品牌的即食冰糖燕窩進(jìn)行對(duì)比測(cè)試，分別是白蘭氏、同仁堂、燕之屋、康富來(lái)、雷允上、SHOYO輕氧輕燕，但是測(cè)試結(jié)果令人意外，6款即食冰糖燕窩幾乎毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，唾液酸和蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及5毛錢(qián)的雞蛋和2塊錢(qián)的牛奶。
這個(gè)未經(jīng)6個(gè)品牌公司逐一回應(yīng)和證實(shí)的檢測(cè)結(jié)果顯示，即食冰糖燕窩的實(shí)際燕窩的添加量少得可憐，按照百分比看，6款產(chǎn)品燕窩含量都不足3%，糖水才是主要成分?？蹈粊?lái)、白蘭氏分別只有0.67克/瓶和0.77克/瓶；6款產(chǎn)品平均含量?jī)H為1.4克/瓶，冰糖、水及增稠劑等成分至少占97%以上。
在上述被質(zhì)疑的6款產(chǎn)品中，眾所周知，燕之屋的即食冰糖燕窩單價(jià)最高79.5元/瓶，并且聘請(qǐng)了流量明星劉嘉玲作為代言人，燕之屋是中國(guó)知名專營(yíng)燕窩的企業(yè)，并且在全國(guó)各地都有燕窩連鎖店。
4月3日，長(zhǎng)江商報(bào)記者聯(lián)系到了燕之屋碗燕的客服人員，對(duì)方也只是解釋說(shuō)，“對(duì)于檢測(cè)機(jī)構(gòu)是否專業(yè)以及是否是燕之屋的產(chǎn)品，我們無(wú)從考量，另外燕窩在加工中容易和水相融，不能代表沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，實(shí)際生產(chǎn)中我們所用的干燕窩原料為1.25克/瓶。”
雖然燕之屋方面向記者表示自身所用的干燕窩原料超過(guò)1克，但在此前北京市進(jìn)口食品監(jiān)督檢驗(yàn)所對(duì)24款即食冰糖燕窩產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)試時(shí)發(fā)現(xiàn)，其燕窩含量?jī)H為0.007克/瓶-0.43克/瓶，實(shí)則相去甚遠(yuǎn)。
