
圖為南京大華大戲院向觀眾展示的電影設(shè)備。 朱曉穎 攝
蘇州稻香村是一家有著245年歷史的食品老字號(hào)企業(yè)。展臺(tái)中,稻香村糕點(diǎn)制作技藝的第五代傳承人徐紅生的手中上下翻飛,紅色玫瑰花餡料在師傅剛?cè)岵?jì)的揉搓中,與松仁、瓜子、白糖、豬油等多種原料“合體”。它們被搓成50個(gè)球形餡料,隨后“進(jìn)入”面皮,轉(zhuǎn)眼“變成”了50枚精美的玫瑰花月餅。
“就月餅而言,我們有百果味、玫瑰味,還在開發(fā)阿膠味月餅。”稻香村食品集團(tuán)股份有限公司總裁周廣軍向記者介紹。
