為了讓親們在全球食物短缺中活下來，我們制作了一個“吃蟲蟲挑戰(zhàn)”，供親們嘗試，希望大家都能找到自己喜歡的一道昆蟲菜：
入門級趣味挑戰(zhàn)
剛開始，為了不嚇跑小伙伴們，我們先嘗試入門級的炸螞蚱、炸竹蟲、炸蜂蛹，它們大家或多或少都見過，外形不算可怕，味道上佳，挑戰(zhàn)難度低，青銅級吃貨表示壓力不大。
炸螞蚱 
圖為油炸螞蚱。 繆超 攝
油炸螞蚱是一種常見做法，不止在云南，在中國許多地方，食用螞蚱有悠久的歷史。螞蚱學名蝗蟲，對農作物危害極大，古代經常受蝗蟲危害的蝗區(qū)人民，結合治蝗將捕到的蝗蟲作為食品，經腌制、曬干或油炸后在集市上賣，名為“蝗米”、“旱蝦”。鑒于炸螞蚱的普及程度較高，所以這道昆蟲菜是入門級的第一道菜。
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