作為“高鐵粉”感受中國(guó)
“西方火車去，東方列車來(lái)”。采訪中，大使一再提及高鐵，直言自己是“中國(guó)高鐵的粉絲”，并給予了高度評(píng)價(jià)：“中國(guó)高鐵有速度、又舒適，相比其他火車非常有競(jìng)爭(zhēng)力”。在杜傲杰看來(lái)，高鐵是中國(guó)作為一個(gè)世界科技強(qiáng)國(guó)的代表之一，“這可能是（我在中國(guó)）使用最頻繁的高科技產(chǎn)品”。
讓大使“震驚”的不只是高鐵的時(shí)速，還有中國(guó)科技的發(fā)展速度。過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，中國(guó)制造在葡萄牙人甚至西方人眼中科技含量并不高，往往因?yàn)閮r(jià)格優(yōu)勢(shì)才因此“產(chǎn)生”市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在親眼見(jiàn)證中國(guó)社會(huì)發(fā)展變化后，才意識(shí)到中國(guó)制造已經(jīng)具備了科技領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。作為“高鐵粉”，杜傲杰不但親自搭乘高鐵出行，還會(huì)邀請(qǐng)從葡萄牙遠(yuǎn)道而來(lái)的親朋好友共同體驗(yàn)“中國(guó)速度”，“讓他們明白，葡萄牙的火車如今確實(shí)比不上中國(guó)高鐵”。
如今，飛馳的中國(guó)高鐵成為杜傲杰和他的朋友對(duì)于中國(guó)發(fā)展認(rèn)知的一張名片，而在500多年前，來(lái)自葡萄牙的船隊(duì)率先打開(kāi)了兩國(guó)交往的大門。
“陸止于此，海始于斯”，位于歐洲最西南端的葡萄牙早在16世紀(jì)就曾跨越歐亞大陸，將中國(guó)的絲綢、茶葉、瓷器運(yùn)往歐洲，還將中國(guó)文化與藝術(shù)帶到了伊比利亞半島，深深地影響了葡萄牙和歐洲的文化。其中，來(lái)自中國(guó)的青花瓷深刻地影響了葡萄牙的陶瓷藝術(shù)：如今，葡萄牙人在教堂、車站等公共建筑上大膽地使用被他們稱為“廣州藍(lán)”的瓷磚鋪設(shè)瓷磚畫(huà)，普通民眾則用這種瓷磚裝飾自家房屋外墻、陽(yáng)臺(tái)等地，形成了全民“廣州藍(lán)”的風(fēng)潮。
通過(guò)“舌尖美食”了解中國(guó)
葡萄牙駐華大使杜傲杰接受人民日?qǐng)?bào)海外網(wǎng)專訪。 （攝/海外網(wǎng) 付勇超）
雖相隔萬(wàn)里，中國(guó)卻與葡萄牙擁有相似的美食文化。對(duì)兩國(guó)人民來(lái)說(shuō)，“熱情好客”與“把酒言歡”都是非常重要的待客之道，新婚之日、喬遷之喜也都需要“擺宴席”。駐華兩年多，杜傲杰走過(guò)了中國(guó)不少省份和城市，豐富多樣的飲食文化成為他了解中國(guó)的一個(gè)獨(dú)特窗口。
談及中國(guó)美食，杜傲杰如數(shù)家珍：“我喜歡北京烤鴨，也喜歡廣東菜，喜歡那種‘蒸’出來(lái)的菜肴，因?yàn)樗Ａ袅耸澄镒钫鎸?shí)的味道”。最讓他念念不忘的中國(guó)味道，則是在廣西漓江的一次經(jīng)歷，“我們?nèi)チ水?dāng)?shù)匾粋€(gè)瑤族村寨”，杜傲杰回憶說(shuō)，“把糯米塞進(jìn)竹子烤熟后食用，可以嘗到糯米的香甜軟糯、竹子清香撲鼻。”雖然完全記不住這款食物的中文名，但其獨(dú)特的味道始終留在大使的記憶中。
快速拉近中葡距離的，除了美食文化，還有貿(mào)易交流。目前，中國(guó)已成為葡萄牙在亞洲的第一大貿(mào)易伙伴。2018年，中葡雙邊貿(mào)易額達(dá)52.4億歐元，同比增長(zhǎng)7.27%。中國(guó)對(duì)葡投資超過(guò)90億歐元，涉及能源、電力、金融、保險(xiǎn)、健康醫(yī)療等多個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)，葡萄牙對(duì)華出口產(chǎn)品也日趨多元化，出了傳統(tǒng)的汽車、礦產(chǎn)品之外，農(nóng)食產(chǎn)品、服飾和時(shí)尚家居等高質(zhì)量、高端及定制類產(chǎn)品也正在成為中國(guó)消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品。“我期待未來(lái)繼續(xù)強(qiáng)化中葡經(jīng)貿(mào)關(guān)系，這是雙贏的好事。”杜傲杰說(shuō)。
（文/人民日?qǐng)?bào)海外網(wǎng) 牛寧 聶舒翼 譯/北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院 楊舒涵）
