斗茶，唐代稱茗戰(zhàn)，是以比賽的形式品評茶質(zhì)優(yōu)劣的一種風(fēng)俗，中唐貢茶制度里，優(yōu)勝的茶會上供天子飲用。一場斗茶比賽的勝敗，猶如一場球賽的勝敗，為眾多茶農(nóng)、茶人所關(guān)注?！昂貌?，除了工藝，還得耐斗——喝的人說好，才是真好。”有30年飲茶史的書法家王元說。

　　此次“十三金釵·斗茶會”，由可茗苑普洱茶館、安化白沙溪黑茶廈門營運(yùn)中心各選出5款普洱茶和黑茶，請十幾位評委現(xiàn)場評比，通過茶色、口味、泡后茶葉的香味等方式，評選各款茶的優(yōu)劣，最終5號普洱茶——南昭寶紅榮膺“最受歡迎的茶”。

　　對此次斗茶會，可茗苑普洱茶館店長候燕感觸很深：“我們店研發(fā)出了100多款普洱茶，長期飲用，對降脂、減肥、暖胃等功效很好。這次斗茶，雖然只比較了5款，但對展示普洱茶的形象很有幫助?！倍咨诚诓鑿B門營運(yùn)中心店長張小娟則表示：“安化黑茶具有補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、助消化解油膩、降脂減肥等養(yǎng)生作用，廈門喝黑茶的人群還不多，通過這次活動，希望能讓更多的人喜歡上黑茶?！?

美女 除了好看，還得耐“品”

　　如果只是單純斗茶，未免有些沉悶——一個多小時的斗茶會，會讓以男性居多的評委有些難熬。沒事，主辦方充分考慮到這一點(diǎn)，讓“十三金釵”——13位美女扮演茶藝女，泡茶、倒茶、端茶、走秀，一輪輪下來，現(xiàn)場不時有時裝秀的興奮尖叫聲。

　　負(fù)責(zé)提供“十三金釵”的，是活動的主辦方之一的關(guān)鳩社?！霸犨^不少男生說，現(xiàn)代社會女漢子太多，男生還是更喜歡淑女?！标P(guān)鳩社社長荔溪對導(dǎo)報(bào)記者說，“關(guān)鳩社就是培養(yǎng)高貴淑女，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)國學(xué)的社團(tuán)，名字取自詩經(jīng)雅意，課程包括13藝：琴、棋、書、畫、花、香、酒、茶、劍、舞、歌、詩、工，“此次斗茶會，也是斗‘釵’會，哈哈?！?

　　在10款茶葉決出名次后，“最佳風(fēng)采金釵”也出爐，個子不高但很有味道的2號露露當(dāng)選。“美女除了好看，還得耐‘品’，她就是這種淑女。”荔溪說。

化妝 因人而異，“范”很重要

　　此次斗茶會，“十三金釵”的表演，能成為現(xiàn)場亮點(diǎn)，范·婚紗影像機(jī)構(gòu)的化妝師們提供了很大的支持，尤其是他們?yōu)椤笆疴O”的化妝，讓許多女性嘉賓很是艷羨。“其實(shí)，我就是讓‘金釵’們找到自己的‘范’而已。”范·婚紗影像機(jī)構(gòu)總監(jiān)鄭洋說。

　　范·婚紗影像機(jī)構(gòu)在一所百年老別墅里，這家近期成立的婚紗機(jī)構(gòu)，最大的特點(diǎn)就是找“范”，鄭洋認(rèn)為，“每個人有自己的特有氣質(zhì)，如長得很古典、很文藝等，我把它稱之為一個人的范。在拍攝婚紗照時，我和我的攝影師，一般是通過化較濃的妝，揚(yáng)長避短，讓她或她有自己的‘范’?！?

　　不過，在為“十三金釵”化妝時，鄭洋沒有這樣做，而是采用淡妝，“她們進(jìn)行茶藝表演，主要讓賓客看到她們的氣質(zhì)、動作，其實(shí)這是另一種‘范’”。

　　從下午4點(diǎn)開始，到5點(diǎn)半落幕，一個半小時后，此次斗茶會結(jié)束了，新鮮有趣的方式，讓許多茶客都有些不舍，“以前看過的斗茶，一般只強(qiáng)調(diào)茶品，而忽視茶藝，（含泡茶技藝），這次斗茶，既要斗品，還要斗藝，還要斗風(fēng)采，還要斗服飾，還要斗環(huán)境，很有趣。”評委、資深茶客楊民說，希望海峽導(dǎo)報(bào)養(yǎng)生專刊多舉辦類似活動，下次他還來當(dāng)評委……