
臺(tái)海網(wǎng)(微博)8月13日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道(記者 卓悅佳)您可能吃過(guò)臺(tái)灣有名的小吃“大腸包小腸”,可是您見(jiàn)過(guò)“大蛋包小蛋”嗎?昨日,網(wǎng)友朱小姐便吃到了這樣一個(gè)里面還包裹著一個(gè)小蛋的奇怪鴨蛋。小蛋除了沒(méi)有蛋黃,蛋殼、蛋清一應(yīng)俱全。這樣神奇的鴨蛋,不僅朱小姐沒(méi)見(jiàn)過(guò),網(wǎng)友們也覺(jué)得稀奇。
朱小姐告訴記者,這個(gè)鴨蛋是朋友送的自家養(yǎng)的土鴨蛋,個(gè)頭比一般鴨蛋要長(zhǎng),昨天自己吃之前還跟同事開(kāi)玩笑,猜測(cè)這個(gè)鴨蛋可能是個(gè)雙黃蛋,“可第一口咬到硬硬的。我還以為是未成形的鴨子,嚇了一跳?!敝煨〗阏f(shuō)。朱小姐發(fā)現(xiàn),這個(gè)鴨蛋里還藏著一個(gè)小鴨蛋,呈水滴狀,還有稍薄的青色蛋殼,“有蛋白,就是沒(méi)有蛋黃?!敝煨〗阏f(shuō),除此以外,整個(gè)鴨蛋吃起來(lái)味道很正常,與一般鴨蛋沒(méi)有差別。朱小姐在網(wǎng)上發(fā)帖分享自己吃到的這個(gè)奇葩鴨蛋,許多網(wǎng)友都表示這種情況從未見(jiàn)過(guò),甚至有網(wǎng)友調(diào)侃“你吃掉了幾百萬(wàn)”。
市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所檢疫科的楊春條科長(zhǎng)認(rèn)為,可能是因?yàn)樾〉爱a(chǎn)生時(shí)的營(yíng)養(yǎng)不足,最終發(fā)育滯后沒(méi)有產(chǎn)下來(lái),而第二個(gè)蛋便把小蛋包裹起來(lái)。至于小蛋中為何沒(méi)有蛋黃,楊科長(zhǎng)認(rèn)為應(yīng)該是小蛋的蛋殼已經(jīng)形成,而后續(xù)的營(yíng)養(yǎng)又供給給新生成的蛋,從而營(yíng)養(yǎng)不足無(wú)法形成蛋黃。不過(guò),雖然這個(gè)鴨蛋很奇怪,楊科長(zhǎng)表示它依然可以吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感也基本不會(huì)有問(wèn)題。












