上半輩子唱戲下半輩子做飯
臺海網(wǎng)12月28日訊 能這么熟練地做菜，還能調(diào)眾人口味，想必是有幾十年的廚房經(jīng)驗。然而，洪永勉既不是廚師班出身，做這一行，也才第六年。
洪永勉也是前浯村村民，他的轉(zhuǎn)型，曾讓眾人大吃一驚。2010年，他突然出現(xiàn)在村里喜宴的廚房里，認(rèn)識他的人笑了：“勉啊，你不去唱戲，在廚房干什么？”在過去20多年里，大家都視他為文藝青年，印象中，他在戲臺上化著大濃妝，穿著繁冗笨重的戲服，唱得鏗鏘有力，怎么突然就和柴米油鹽打起交道了？唱戲的人，會做飯嗎？結(jié)果，菜一入口，大家服了。
離開戲臺，洪永勉是百般不舍的。自從17歲起，他就進(jìn)了戲劇學(xué)校，后來主唱高甲戲里的生角，戲班子駐地于晉江，他在劇團(tuán)里認(rèn)識了妻子，生有一兒一女。在1980年代，別人干苦工一天的工錢不過是10元左右，他唱一場就有近百元的酬勞，還被邀請到文萊、臺灣、新加坡等地演出，也算是風(fēng)光一時，最鼎盛時期，一年得唱280多場。
