
上半輩子唱戲下半輩子做飯
臺海網(wǎng)12月28日訊 能這么熟練地做菜,還能調(diào)眾人口味,想必是有幾十年的廚房經(jīng)驗。然而,洪永勉既不是廚師班出身,做這一行,也才第六年。
洪永勉也是前浯村村民,他的轉(zhuǎn)型,曾讓眾人大吃一驚。2010年,他突然出現(xiàn)在村里喜宴的廚房里,認識他的人笑了:“勉啊,你不去唱戲,在廚房干什么?”在過去20多年里,大家都視他為文藝青年,印象中,他在戲臺上化著大濃妝,穿著繁冗笨重的戲服,唱得鏗鏘有力,怎么突然就和柴米油鹽打起交道了?唱戲的人,會做飯嗎?結(jié)果,菜一入口,大家服了。
離開戲臺,洪永勉是百般不舍的。自從17歲起,他就進了戲劇學校,后來主唱高甲戲里的生角,戲班子駐地于晉江,他在劇團里認識了妻子,生有一兒一女。在1980年代,別人干苦工一天的工錢不過是10元左右,他唱一場就有近百元的酬勞,還被邀請到文萊、臺灣、新加坡等地演出,也算是風光一時,最鼎盛時期,一年得唱280多場。












