記者還了解到，為確?，F制飲品“內質”安全，大同市場監(jiān)管所發(fā)揮快檢室的優(yōu)勢，對網紅店的多個熱銷飲品，包括奶茶、果汁、四果湯等多個品種，開展食品安全檢測。截至目前，共檢測15家網紅飲品店的32個品種，均符合食品安全標準。

　　依托第三方機構再檢測 將曝光不合格產品

　　值得一提的是，在食品安全檢測室開展快檢的基礎上，根據快檢掌握的情況，對快檢值介于食品安全標準臨界值、快檢無法監(jiān)測的項目，大同市場監(jiān)管所委托第三方食品安全檢測公司，有針對性地開展監(jiān)督抽檢。“比如，我們快檢時發(fā)現，有一家店的甜味劑接近臨界點，我們就請第三方機構進一步檢測。”大同市場監(jiān)管所相關負責人說。

　　據悉，此次第三方機構抽檢了12家網紅店，對抽檢不合格的店家，執(zhí)法人員將根據《食品安全法》立案查處，并予以曝光，警示經營者，確?，F制飲品行業(yè)的長效安全。

　　此外，在此次現制飲品專項整治后，大同市場監(jiān)管所將陸續(xù)開展現制面制品、現制肉丸等專項檢查，并不斷完善依托大數據監(jiān)管食品安全:通過網監(jiān)數據，篩查一個行業(yè)，確立重點檢查對象；通過快檢數據，監(jiān)測一個行業(yè)，警告行業(yè)食品安全隱患點；通過抽檢數據，監(jiān)察一個行業(yè)，確保行業(yè)食品安全。

　　小貼士

　　夏季自制飲品

　　六點消費提示

　　1.選擇具備制作資質的商家，查看經營者的食品經營許可證、經營場所衛(wèi)生狀況等，不購買和飲用無證制售的飲品。

　　2.觀察店員切水果前是否保持手部清潔，切水果的工具是否清潔。

　　3.盡量挑選以當季水果或蔬菜為原料的鮮榨果蔬汁。

　　4.飲用前觀察飲品有無感官性狀異常，如顏色異常、不明沉淀或異味，同時留心觀察一次性餐飲具有無破損、污染等情況。

　　5.盡快飲用，避免因溫度變化造成口感不佳，減少微生物繁殖帶來的風險。

　　6.一旦發(fā)現異常要停止飲用，及時向商家咨詢原因，如確認存在食品安全問題，可保留好購物小票或支付憑證，及時撥打12331進行投訴舉報。