2 警示案例高壓打擊“非法添加”
第一階段的告知、入戶宣講、強化法律宣傳，營造整治氛圍后，第二階段，市食安辦牽頭組織市場監(jiān)管、公安等部門，在全市范圍內結合監(jiān)督檢查和抽樣檢測，對涉嫌危害食品安全刑事犯罪的違法行為立案偵辦，嚴厲查處涉嫌食品非法添加硼砂的單位和相關責任人員，形成了打擊食品非法添加硼砂違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。
2016年8月，廈門市食安辦明察暗訪，在湖里區(qū)高林社區(qū)的合興新面條加工廠發(fā)現(xiàn)抽檢的面條樣品中含有硼砂，含量為285mg/kg。市場監(jiān)管部門立即對該面條廠正式立案調查，并依法移送公安部門。2017年11月，湖里區(qū)人民法院判處該廠負責人黃某有期徒刑10個月，并處罰金。
在集美區(qū)，葉某及其妻子在自己開的肉粽小作坊內，將硼砂加入肉粽。果然，添加了硼砂的肉粽，口感確實更Q、更有嚼勁，更受客戶的喜歡。后來，夫妻倆的生意也漸漸好了起來。葉某通過騎摩托車走賣的方式，將添加硼砂的肉粽販賣到了集美、杏林、海滄一帶的幾家包子鋪。2016年9月，因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪，葉某及其妻子被集美區(qū)人民檢察院批準逮捕。
3 持續(xù)整治
非法添加依舊是重點
截至目前，我市監(jiān)管部門對在食品中非法添加硼砂等非食用物質的違法犯罪行為立案16起，全部移送公安機關。其中有12起案件已判決。正是這樣“毫不手軟”的重拳出擊，才有這80批次抽檢中的“零發(fā)現(xiàn)”。
談到下一步計劃，市食安辦相關負責人表示，2019年，硼砂專項整治依然是整治的重點，還會繼續(xù)延續(xù)。“一定要讓非法添加行為在廈門沒有立足之地。”這是監(jiān)管部門對食品非法添加“零容忍”的態(tài)度和決心。
