“一杯冷水煮出四川火鍋！”當前，一種名為“自熱火鍋”的方便食品在朋友圈悄然走紅。一時間，諸如海底撈、德莊、小龍坎等火鍋品牌紛紛搶灘，良品鋪子、三只松鼠等零食廠商也跟風入場。但作為行業(yè)新品，自熱火鍋雖然銷量走俏，但真的安全嗎？記者對此進行了一番走訪調查。食品專家提醒，自熱火鍋存在不小的安全隱患，消費者需謹慎購買。 自熱火鍋冬日走紅 “...
臺海網(wǎng)12月1日訊 （臺海網(wǎng)記者 廖凌云）榮譽酒店集團堅持抓好全過程質量衛(wèi)生管理取得明顯成效，日前，該集團在第七屆中國食品安全管理年會上被授予中國食品安全示范單位稱號，集團總裁胡海榮被評為全國食品安全管理先進個人。
面對近年來餐飲業(yè)競爭不斷加劇的局面，榮譽一直倡導“以客為尊、誠信經(jīng)營，高星服務、大眾消費”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新經(jīng)營，在做強餐飲品牌的同時，堅持把食品安全放在首位，努力強化內(nèi)部管理和員工培訓，推進了全過程的質量衛(wèi)生管理。在短短幾年內(nèi)，榮譽酒店集團發(fā)展成為國內(nèi)影響力較大、福建地區(qū)民眾認知度較高的連鎖酒店品牌。先后榮獲福建著名商標、全國優(yōu)秀餐飲企業(yè)、國家四星級旅游飯店、中國AAAA級綠色飯店、國家特級酒家、中華餐飲名店、福建省餐飲名店等諸多榮譽。
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