□老朱
不少油條店鋪存在食品安全隱患。近日梧村街道一家問題多多的油條商鋪，被思明市場監(jiān)管執(zhí)法人員列出半米長的問題清單。在執(zhí)法人員督促和建議下，該商家近日終于進行了完善的整改，改做“良心油條”。（14日《海峽導報》）
“良心”是一種起碼的人性和道德。人們常講的一句話是“做人做事要憑良心”。但商品經濟的大潮中，某些人利益至上，為了不義之財，就昧著良心鉆進錢眼里。
有的行為或許還不到讓人罵重話的程度，但往往也光忙著賺錢，慢慢地淡忘了規(guī)范和責任。就像新聞中這家油條店的以往，做早點生意應該是最講安全和衛(wèi)生的。但油條店里雜物堆積、環(huán)境臟亂、炸完的油條也直接暴露在空氣中，而執(zhí)法監(jiān)督人員查出的安全衛(wèi)生問題，打出來的清單竟足足有半米長，可見問題早已“一地雞毛”。
油條是最普通、最受老百姓喜愛的早點。一旦衛(wèi)生出了問題不僅會禍害很多人，店鋪老板更是難辭其咎，很可能讓他的經濟狀況“分分秒秒”回到“解放前”。從這一點來看，半米長的“問題清單”是對這個店鋪的處理依據(jù)，也是一種“補救措施”。
經過這一場“折騰”，這家油條店鋪進行了完善的整改，開始制作“良心油條”了。當然這里面不僅有觀念的改進，更要付出勞動和心血。這樣的付出不僅值得的，更是必須的。“良心油條”不僅能讓自己長久穩(wěn)定的賺錢，更能獲得周邊群眾良好的口碑，得到社會的尊重。也可以說，所有商家都應該打造好自己的“良心品牌”。事實上，經過整改后這家油條店環(huán)境改善了，客人都吃得放心，生意也變得更好了。可見，這個“良心”品牌雖然看不見摸不著，卻能更好地成就一個商家。
