朋克養(yǎng)生
案例 火鍋+益生菌 邊享受美食邊養(yǎng)生補胃
說起朋克養(yǎng)生，29歲的瑩瑩可謂把“養(yǎng)生不能耽誤享樂”做到極致。“涮完火鍋吃益生菌，吃完燒烤喝雪梨湯，甜食一定要配黑咖啡，外加三豆飲。”身為一名網(wǎng)絡(luò)小編，接觸過養(yǎng)生號的瑩瑩一直認(rèn)為自己是因脾胃虛弱、濕重凝滯導(dǎo)致代謝下降才發(fā)胖的，所以管不住嘴的時候，她就會弄點養(yǎng)生食物“補一補”。
“我愛吃甜食，一周吃四次蛋糕，一開始配奶茶，后來覺得糖分太多就改成黑咖啡。但我脾胃不好，油膩和甜膩運化不出去就會加重濕氣，所以為了過嘴癮還得加大祛濕的力度。”瑩瑩說祛濕夏天喝三豆飲，綠豆、黑豆和赤小豆煮水喝，有時候也買現(xiàn)成的山藥茯苓味舒茶，冬天就泡腳，買專門的泡腳包。
“除了甜食，火鍋、燒烤也不能少。”瑩瑩說，火鍋生熟混煮，吃點益生菌可以中和胃中菌群，助消化。經(jīng)常熬夜、容易上火的她，其實不適合吃燒烤。“銀耳雪梨湯、雪梨白蘿卜湯都是燒烤后的‘滋補品’，如果還壓不住火，就來點牛黃解毒片。”
預(yù)防勝過治療 飲食無法熱涼相抵
“銀耳雪梨一類是滋陰潤肺的，吃了燒烤之后再喝這類湯飲反而會讓熱邪滯留體內(nèi)，起不到下火的作用。”泉州市中醫(yī)院內(nèi)科肺病科副主任醫(yī)師諸晶表示，人體的平衡是個復(fù)雜的系統(tǒng)，不是吃熱了，補些涼屬性的東西就能一正一負(fù)消掉。她表示，身體損傷多久就需要花相同甚至更長的時間才能修補回來，所以才說“預(yù)防勝過治療”。
諸晶表示，偶爾吃燒烤可以，但盡量不要在夜宵時吃，也不要在熬夜時吃不好消化的食物，這樣會增加身體的負(fù)擔(dān)。“熬夜吃燒烤，是一加一大于二的損傷。”諸晶介紹，吃完燒烤如果上火，還要分實火還虛火，實火可以用菊花茶、紫蘇茶清熱解毒，虛火則要喝生姜水促進(jìn)食物腐熟消化。
