據(jù)臺灣“東森新聞云”報(bào)道，臺灣2018年因水災(zāi)淹死約60萬只蛋雞以及疫苗保存問題，導(dǎo)致現(xiàn)在市場雞蛋供不應(yīng)求，價(jià)格更創(chuàng)下20年新高，每斤約36.5元（新臺幣，下同）。雖然缺蛋情形逐漸趨緩，但每天仍有40萬顆的缺口，臺當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”表示，從23日開始將從中南部調(diào)200萬顆雞蛋到臺灣北部，業(yè)者也將從美、日進(jìn)口約460萬顆雞蛋，預(yù)計(jì)3月上旬產(chǎn)量才會(huì)比較正常。
據(jù)報(bào)道，臺灣雞蛋缺貨導(dǎo)致蛋價(jià)居高不下，臺當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”畜牧處家禽生產(chǎn)科科長李宜謙表示，目前雞蛋產(chǎn)地價(jià)格1斤仍在36.5元，平價(jià)蛋每盒約在50-60元左右，品牌雞蛋比較貴，價(jià)格在70—80元，甚至有的一盒100元以上。目前每天短缺雞蛋約1000箱，每箱約200顆，比起之前的2000箱已減少很多，短缺情形沒那么嚴(yán)重，還持續(xù)從中南部調(diào)蛋北上，從2日到23日，預(yù)計(jì)調(diào)1萬箱（200萬）蛋上來，預(yù)計(jì)要到3月初，供需才會(huì)逐漸平衡。
為解蛋荒，23日預(yù)計(jì)從美、日進(jìn)口約460萬顆雞蛋，臺當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”因此挨批干涉市場機(jī)制。“農(nóng)委會(huì)主委”黃金城對此回應(yīng)稱，“我們不希望進(jìn)口，當(dāng)然要保護(hù)自己的雞農(nóng)，進(jìn)口蛋是短期的因應(yīng)措施，是業(yè)者自己進(jìn)口的，這不是一個(gè)常態(tài)，只是在調(diào)解市場供需不足，如果蛋量可以上來就不會(huì)持續(xù)進(jìn)口，要到3月上旬產(chǎn)量才會(huì)比較正常。”
