一張卡 通用全城牽引商家聯(lián)動
一體化的美食城,不僅是業(yè)態(tài)的完整互補,而且,各個業(yè)態(tài)之間還形成互動互惠的良性循環(huán)。
在全“城”聯(lián)動中,核心之一就是鷺海龍美食卡。這是一張多功能消費卡,全方位帶動了城內(nèi)各種業(yè)態(tài)的商家消費,彌補了單一消費卡的不足。
這張由思明工行托管、銀聯(lián)監(jiān)管的消費卡,面額從100元到1000元不等,而且開業(yè)時還作為贈禮發(fā)放出100多萬元,極大地輻射了目標人群?!?nbsp;
美食卡由美食城經(jīng)營團隊統(tǒng)一管理,統(tǒng)一推廣。其中,管理方收取2%廣告費,同時,作為吸引消費者持有美食卡的長效手段,每張卡還專門抽取5%作為獎金,進行常年的抽獎?!?
“我們的美食卡在美食城內(nèi)是無障礙通用。”張曉薇坦言,其實在不少商業(yè)綜合體中,都會發(fā)行類似的消費卡,但由于各方利益沖突,往往無法真正地通用。而美食城的美食卡,商家入駐時已經(jīng)作為前提條件,做了充分解釋,商家開業(yè)后,美食卡前期為商家提高入座率,后期可以提高盈利點。
除了全“城”通用,美食卡的另一個妙處還在于起到聯(lián)動的效果,將更多的商機留在“城”內(nèi),共同受益。
“以卡拉動,以賓館推動?!睆垥赞苯忉屨f,在美食城中,另一個體量較大的業(yè)態(tài)是鷺海龍賓館。這家準四星打造的賓館,設(shè)計有228間客房,500多個床位。如果按70%的平均入住率,一天可帶來的客流量有三四百人。
如何將這些人流盡可能地轉(zhuǎn)化為沉淀在美食城內(nèi)的錢流?美食卡是其中穿針引線的妙手。
據(jù)張曉薇介紹,賓館經(jīng)營后,入住客人可獲得金額不等的免費美食卡,引導賓客主動光顧美食城內(nèi)的商戶,拋磚引玉,真正達到互動效果。不僅如此,在淡季的時候,入住客人可獲得的免費券將更多,以此來刺激拉動城內(nèi)的消費。(作者 張順和)












