店主早前就從事餐飲行業(yè)，精通各種廈門小吃,后來與妻子開了這家小店，小店的原址不在大同路。而搬到大同路之后也大受鄰居好評，特別是扁食，個大圓滿，肉餡有嚼勁。店主說，這些肉餡都是自己和妻子從早市里購買來，然后親手捶打制作成肉泥。高湯則是用大骨湯熬制。嘗過的人就知道這樣小小的美食里也藏著美妙的滋味。

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市民 蘇白婷 導報記者 吳瓊