打造品牌，抱團(tuán)發(fā)展
翔安區(qū)、新圩鎮(zhèn)黨委、政府與市場(chǎng)監(jiān)管部門提出破局思路：推動(dòng)翔安新圩青年創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合新圩鎮(zhèn)新曦建設(shè)開發(fā)公司，打造公用品牌。“小作坊較為零散，后勁不足。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推出公用品牌，有助于凝聚合力，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。
所謂公用品牌，是區(qū)域內(nèi)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、農(nóng)戶等所共有的，使區(qū)域產(chǎn)品與區(qū)域形象共同發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。據(jù)介紹，今年5月，當(dāng)?shù)匾?ldquo;新圩嫂”作為公用品牌，從注冊(cè)商標(biāo)品牌保護(hù)、建設(shè)管理運(yùn)用制度、創(chuàng)設(shè)品牌館（展示中心）及產(chǎn)品示范專柜等方面入手，目前已進(jìn)入市場(chǎng)化運(yùn)作階段。這也是廈門市推出的首個(gè)公用品牌。
翔安新圩青年創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)秘書長沈志堅(jiān)說，新圩鎮(zhèn)自3年前舉辦“食尚小鎮(zhèn)過大年”活動(dòng)以來，又先后通過圩日、龍眼節(jié)、咖啡節(jié)等系列活動(dòng)的運(yùn)作，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)打出“古早味特色手工產(chǎn)品聚集地”的名氣。另外，新圩嫂是則是新圩人善良勤勞、淳樸好客的代表。“當(dāng)新圩鎮(zhèn)、新圩嫂和新圩手工產(chǎn)品相結(jié)合，將賦予這個(gè)公用品牌更深的文化內(nèi)涵，從而為小作坊搭建更廣闊的銷售平臺(tái)。”他說。
沈志堅(jiān)告訴記者，第一批納入公用品牌的共有15家小作坊，設(shè)計(jì)食品品類3個(gè)，分別是豆干、糕點(diǎn)和手工面線。“小作坊使用公用品牌后，效益是非常明顯的。”他以上述的馬蹄酥為例解釋說，公用品牌推出后，可在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，把那些口碑好的小作坊做不完的訂單，分給其他名氣稍弱的小作坊，借助公用品牌，互相帶動(dòng)，充分挖掘產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。
